简单开一家餐馆还不如不开，开餐馆开出特色才能吸引人。如何开出一家特色餐馆呢？水浒文化式、海派风格式、江南水乡式，凡此种种都可以吸引人。这些餐馆可以说都是具有南方风格特色，北方风格特色的陕西秦风、蒙古烤羊、新疆风情等等也是常见。而知青题材的东北菜大锅小菜却独开一派风格，将知青上山下乡的那段岁月和下方地东北菜很好的融合在一起，大锅小菜的每一道菜品无不带给知青们一种岁月的怀念。今天，开一家大锅小菜餐厅满足年轻人猎奇的心态，做一桌大锅小菜，赚一种时代的财富！大锅小菜是北京万合食域餐饮管理有限公司旗下的著名餐饮品牌，该餐厅为好奇的人们提供现炸猪肉丸、疙瘩汤、宽粉、养生豆腐丝、东北大炖菜、东北大拉皮等东北大菜。
大锅小菜投资费用在16-26万元。
开餐厅开不出特色，那就别开了。大锅小菜的特色就是怀念时代，上个世纪的知青文化就是一个很好的卖点。抓住了这个卖点，餐厅才会有口碑，有发展。北京万合食域餐饮管理有限公司欢迎大家的加盟，请赶快来点击“我要加盟”咨询更多关于大锅小菜加盟的信息！
大锅小菜加盟条件：
1、独立的投资人、有一定经营规模的家装公司均可以申请加盟。
2、认同大锅小菜品牌的经营理念与管理模式，愿意与总部一同成长，共同维护品质，建立品牌形象。
3、除了加盟费以外，加盟商也要具有基本投资费用和一定的流动资金。
4、需按照大锅小菜的要求将店铺设置在人口较大的黄金地段。
5、遵守总部的价格统一政策，及其他管理规范。
6、加盟商的交际能力一定要好，在当地要有比较好的人脉。
7、具备勤奋踏实的工作态度。
大锅小菜加盟优势：
膳食养生——千元保健品不及一碗原汁汤
大锅小菜采用原汁老汤，保持中华美食的技术精髓，结合膳食文化基理，沿袭原始炖锅技术，精选专属食材，科学配比，营养价值更胜一筹。
选址方便——东西南北中开在哪儿都行
大锅小菜符合中国传统吃法，从菜品口味到装修风格，大锅小菜非常吸引眼球，无论将店面开在商圈、居民区还是学校旁边都很火爆。
老少皆宜——好吃的东西从不挑顾客
大锅小菜，荤素搭配，菜品新鲜，食物营养，老人使用之后强身健体，小孩食用以后增骨健脑，健康美食，老少皆宜。
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