分类: 面食加盟

  • 刘八两安徽板面加盟

    刘八两安徽板面加盟简介

    刘八两安徽板面,成立于2020年4月,是一家专注于安徽板面的餐饮品牌。刘八两安徽板面凭借三十年板面经营,针对当下的新媒趋势结合线下的市场需求而创立,凭借口味的产品,独造材料的自有工艺、熬制椒香牛油、纯手工揉面,板面劲道爽滑,口味别具一格,年销量高达900万碗!一直以来深得食客们和投资者们的青睐。

    刘八两安徽板面拥有专业的管理团队以及完善的品牌运营模式,已有直营店18家,全国加盟店150+。本着“创业帮扶、互利共赢”的经营理念,已将刘八两安徽板面打造成极具发展潜力的板面连锁品牌,2020年荣获安徽亳州市年度板面大赛金奖,板面非遗传承人;取得了众多的奖项及社会好评。

    刘八两安徽板面品牌故事

    祖上两代人皆以制作、经营板面为生,因地域的优势,他们的汤料用材讲究、纯中药及骨汤熬制、加上纯手工摔打而成的面条,飘香四邻、远近闻名……
    90年代初,作为刘家第三代,我们走出安徽,落脚河北石家庄,用一辆三轮车,挑起一张布幌“安徽板面”,游走于城市的大街小巷,凭着用好料、不怕苦、不服输的劲头,逐渐站稳脚跟,每天精心熬制卤料,香气四溢的牛肉,劲道十足的板面,还有越嚼越香的小辣椒,“一咸三分味,一辣到十成的”刘氏板面再一次被人们认可!
    2003年,我们又一次全新突破,开拓东北市场,迅速在哈尔滨、长春、沈阳开设门店,专心经营近18年……
    2018年,我们看到板面行业鱼龙混杂、口味不一,很多年轻人虽然喜欢板面,却因为没有好的环境而望而却步,我们的使命告诉自己,要整合、为了解决消费者的痛点,2020年至今,短短三年,刘八两品牌逐渐形成,市场口碑好评不断,凭着与员工同心、让自己笃行、与合作者共赢的企业文化。

    刘八两安徽板面品牌理念
    刘八两
    来自安徽亳州,专注板面30年,2020年成立以来,迎着疫情,逆势而上,短短3年时间,全国门店已突破150+,(仅)堂食情况下疫情三年,门店关店率为“0”!
    行业
    民以食为天,餐饮业更是经久不衰的行业。面食,作为大中华重要的主食之一,如何做的更受百姓欢迎更是众商家一个永恒的课题!
    品类
    “板面”作为安徽的地方特色主食,多年来深受人们喜爱,正在逐步走向全国。
    机会
    大品类无大品牌,市场上的品牌鱼龙混杂,多以夫妻店、脏、破、小为主,无系统标准化,流程化制作。

    刘八两安徽板面品牌文化
    我们的使命
    匠心做面、成人达己、为合作伙伴实现创业盈利而战
    我们的愿景
    不断扩大市场覆盖面,争做安徽板面
    我们的宗旨
    客户至上,真诚服务,利益分享,铸造客户信赖的品牌
    我们的价值观
    以质为根、以人为本、务实高效、诚信做人

    刘八两安徽板面品牌优势
    01.经验成本低
    低门槛加盟,无需餐饮经验,前期投入金额低,用小门店面积做出产出,项目收益高,回本周期3-6个月。
    02.消费群体广
    安徽板面受众群体多,包含各年龄段消费群体,顾客喜欢在聚餐等“社交”场合选择安徽板面,赋予了安徽板面更多的“社交”属性。
    03.专业策划营销
    随着“互联网+餐饮”时代的到来,更多网络平台进行多维度推广,通过线上线下更多营销手段,增加品牌与消费者互动粘性,实现线上线下共同获利。
    04.整店输出复制
    出餐流程精细,简单易学好复制,加盟商只需轻松复制刘八两安徽板面多年的成熟运作模式,就可有效的规避降低风险。

    刘八两安徽板面品牌定位
    主要卖点:纯牛骨、牛油熬制、零添加剂
    产品定位:安徽板面
    市场定位: 以省会、地级城市为主,商场店、写字楼大学城周边等人流量密集的地段
    人群定位:以70后-00后为主流消费群体,老少皆宜,符合各年龄段消费群体需求
    价格定位:人均消费14-20元,平价定位,价格适宜

    刘八两安徽板面门店展示
    店面主张简约大气风格,营造一种健康轻松的就餐环境,轻装修、低成本,干净卫生,以简约为主,提倡功能的原则,彰显天然健康安徽板面视觉盛宴。

    刘八两安徽板面风味特点
    其特点:臊子辣,面条酥,香喷喷,面条筋丝丝,利洒洒,使品尝者连声叫绝。河南新野县人特别爱吃一种板面,这种板面已有1800多年的历史。如今,新野县在传统的板面工艺上,通过精加工,细操作,将面做得厚薄均匀,且炸炒焖炖,作料齐全,味道极佳,称其为三国板面。县城板面能手马富恩曾以三国板面参加河南省商业厅举办的地方风味小吃比赛,获得金奖。现在凡到新野县来观光旅游的客人,必然要到板面馆,来一碗三国板面。
    而在皖北古城太和县,大大小小的板面馆比比皆是,无论春夏秋冬,都是吃者如云,社会各色人等百吃不厌,久吃不衰,构成一道灿烂的饮食风景。
    板面发源地系河南省新野县,全县板面馆大大小小不下几十家,是男女老少喜爱的面食。独具太和特色的经典面食,媲美天下面。
    太和人外出卖板面,遍布全国各地,为太和板面走出去创造了极好的口碑。
    石条老街板面 太和羊肉板面的典范,近百年的经营历史,无论是味道,口碑,知名度非常的高。

    板面一是面劲道,二是汤料味美浓郁。多种佐料,配以味道鲜美的羊肉,经过老师傅的精心熬制,汤料散发出的那个香味 无与伦比,让您有种欲罢不能的冲动。
    板面条取小麦精粉,根据一年四季的不同,按比例用食盐、水加以搅拌,和成面团,反复揉搓之后,制成直径半寸,长八寸的小面棒,再涂上香油,码在案子上,蒙上干净的湿毛巾。滋润好的面棒柔软缠绵,触摸如丝绸。
    太和板面拥有食客的另一个原因是快捷便利,经济实惠。干部、职工、学生等常常三五成群到板面馆一坐,只需交待一声,厨师立马操作,三碗五碗,十碗八碗,眨眼工夫即可做成。且价格便宜,通常一碗不超过6元。

    刘八两安徽板面加盟流程
    ①加盟前期·考察期
    意向咨询
    意向客户通过电话、网站等渠道进行合作事宜咨询
    审核评定
    总部对意向客户加盟条件及所选店面地址进行评估审核
    签订合同
    与符合加盟条件的客户签订合作合同以及相关手续
    ②加盟中期·筹备期
    店面选址
    总部提供选址帮助,保证店面统一品牌形象
    培训学习
    参加门店管理及操作规范全套技术培训学习
    产品配送
    为加盟店配发开业所需物料,筹备开业
    ③加盟后期·营业期
    开店经营
    开业时,总部提供人员到店开业支持
    后续督导
    加盟店开业后总部定期指派专员上门服务指导
    运营策划
    总部会策划运营方案,确保加盟店经营良好

    刘八两安徽板面加盟条件
    1.具备法人资格或有一定经济实力的自然人
    2.认同刘八两安徽板面的品牌文化、经营管理模式与企业发展理念
    3.具有高昂的创业激情和获得成功的强烈欲望
    4.具有一定的资金实力与商业信用,能自觉维护刘八两安徽板面的品牌形象
    5.有一定商业经验或商业意识且具备适宜的经营场所
    6.认同刘八两安徽板面的运营方式,并同意接受公司的一站式扶持方案

    刘八两安徽板面加盟优势
    1、品牌优势
    全国统一品牌,统一零售价。
    2、产品优势
    专业化研发团队,定期推出新品,免费给加盟商培训新品,使产品丰富化。
    3、技术优势
    刘八两安徽板面成熟技术拥有优秀的地位,总部强大的技术研发中心,会根据市场不断的变化,及时开发新产品并提供技术培训,让您的加盟店永远站在技术最前沿,保持良好的竞争力。
    4、培训优势
    投资刘八两安徽板面加盟项目,专业团队系统化培训,你也能成为行业精英,并提供精英上门带店。
    5、服务优势
    跟踪式后期服务,让您不在为售后服务而担心。
    6、投资优势
    加盟刘八两安徽板面,市场无竞争,属蓝海商机,独家垄断生意,想不赚钱都难。

    刘八两安徽板面加盟支持
    1、品牌形象支持
    凡是加盟刘八两安徽板面的加盟商都可以享有使用品牌商标和品牌logo的权限,总部也会为加盟店提供统一的装修风格,以突出品牌的认知度和特色,让加盟店可以享受品牌已有的市场价值。
    2、整店输出支持
    成熟的模式,已有数家经营店面的成功经验,一键复制直击成功。
    3、免费培训支持
    免费为加盟商提供培训,包括店面管理、技术量化标准训练等。
    4、物流配送支持
    总部提供完善的财务制度及专业设备、店员服装、宣传物料等供应。
    5、媒体广告支持
    总部凭借着丰富的营销经验和极强的营销策划能力,每季都会有计划地在全国开展统一的促销活动。
    6、市场运营支持
    既有品牌的整体营销方案,也为单个门店进行切合实际的全套营销帮扶和店铺管理方案,确保投资回报。
    7、跟踪服务支持
    为了让加盟商尽快进入经营状态,公司凭借自身多年的餐饮管理经验,独立撰写出:员工手册、VI光盘、广告营销传单等培训手册,让加盟商在管理上无后顾之忧。
    8、选址装修支持
    选址开始,根据刘八两安徽板面加盟商店面情况从图纸测绘,效果模拟,装修要求,施工注意等各个方面全面跟踪式服务。
    9、区域保护支持
    刘八两安徽板面总部拥有严格的区域保护政策,在一定范围内限制加盟店的数量,让您独享加盟收益。
    10、话术支持
    刘八两安徽板面总部会分析总结当下消费者的消费习惯和消费心理,将最行之有效的销售话术教于加盟商,保障加盟商的利润最大化。

  • 奉天朱家小馆羊杂面加盟

    奉天朱家小馆羊杂面加盟简介

    奉天朱家小馆羊杂面内的招牌美食是羊杂面,将新鲜的羊腿骨与各种羊杂仔细清理干净,再放入自主研制的料包一起慢炖,将食材所有的营养精华都融入到汤汁中,打造了一锅好靓汤,也带来了口味出众的面食产品。同时,店内还兼营鱼丸面、排骨面、干拌面、炒面等多种美食系列。
    开门迎客不久,凭借对一碗正宗“油泼面”的执着,“零贰玖”就赢得了广大食客的一致赞赏。筋道弹牙的面身、香酥软烂的大颗肉丁、佐以咸鲜口味的土豆胡萝卜以及均衡油腻的豆芽青菜,厨师对于纯正西北味儿的执着追求体现在每一个细节之中。
    奉天小馆执着于地道的油泼面仅仅是一个开始,为食客们带来了最正宗的家乡小炒以及传统铁签烤串,款款都是诚心之作,大大丰富了食客的选择,更是满足了不同年轻人群愈加挑剔的味蕾。029招牌鲜带鱼、关中烩三鲜、辣子蒜羊血。对于西北食客而言,每一口都能吃到家乡的温情,对于其他地方的人来说,零贰玖面馆是则是体验纯正西北美食的不二之选。
    光有正宗西北好味还不足以吸引众多食客的慕名前来,为了进一步将顾客带入一个全方位的西北世界,零贰玖小馆以“秦砖汉瓦”为主题,用整墙的泥人装饰、方正的桌椅、以及秦汉风格的图腾装饰搭配上明亮灯光以及工业风格的座位牌,营造出一个古朴而不死板、充满秦汉文化底蕴的时尚空间,处处都彰显出零贰玖小馆的用心。

    奉天朱家小馆羊杂面企业简介

    奉天小馆隶属于沈阳优迹企业管理咨询有限公司,传统的东北风味与西式的形式进行巧妙的融合,鲜明个性的品牌形象,加上独特的运营手法,得到众多时尚、精致的人群追捧。品牌一定要具有深刻的影响力,奉天小馆在消费者心中的地位非常高,这样,才能在行业里屹立不倒。奉天小馆为消费者提供优质的产品,切实保护消费者的利益,在中餐品牌中,有着极高的口碑,这些,也让加盟商从中获利。

    与此同时,奉天小馆力争成为广大企业客户的优质选择和优秀合作伙伴,成为深受消费者钟爱的品牌。奉天小馆品牌拥有资深的餐饮行业经营和管理经验,秉承优秀企业严谨的动作作风,以创新的产品引领行业潮流为号角,奉天小馆引领着品牌的发展不断向前迈进。

    奉天朱家小馆羊杂面市场前景
    衣食住行作为人们日常消费的重要部分,餐饮可以说是百业之首,一日三餐谁都离不开,真正是刚需中的刚需。而且面食在市场化、全球化、信息化背景下,创新能力不断增强,业态更加多样,在拉动经济增长和增强人民获得感、幸福感方面发挥重要作用。而且,根据有关调查显示,近些年的面食市场需求一直在不断的上升,因此,面食商机是十分巨大的。
    1、面食在市场中比重最大。中国餐饮业也可以按菜式分为三个细分市场,即面食、西餐及其他菜式。面食市场占中国餐饮业的比重最大,2019年的市场份额为79.4%。面食的市场规模由2014年的人民币23863亿元增至2019年的人民币37108亿元,复合年增长率为9.2%。西餐为迅速增长的细分市场,由2014年的人民币3889亿元增至2019年的人民币7112亿元,复合年增长率为12.8%。
    2、面食健康化将成为一种趋势。近些年中,食品安全事件频频发生,健康绿色的餐饮消费理念深入人心。人们越来越追求食品的卫生与营养,更加注重健康、合理的膳食习惯,喜欢吃得清淡、滋补。并且对用餐体验有了新的标准,这就要求面食在食品选材、制作过程中下功夫,对餐厅的装潢、设计风格进行重新构造。
    3、面食的的市场需求大。我们常说的“民以食为天”,人一天三顿都要吃饭,吃是基本需求,是刚需,这就决定了餐饮市场永远不会枯竭。

    奉天朱家小馆羊杂面选址建议
    1、住宅社区
    开家面馆不错的选择,住宅社区的人口组成均匀,都以家庭为单位,出门用餐机率较高,可吸引消费者。
    2、工商业区
    上班族群聚的地方,活动时间以白天为主,因此消费时机在于午餐,轻松促进销售市场。
    3、学校园区
    每年扣除休假只做九个月,以面馆只适合大学、专科学校,这类学校学生消费水平并不高,但是消费能力较高。八碗香果面占据了大学食堂大半壁江山就有力地证明了开家面馆选址的准确性和技术的高超。
    4、各种专业批发市场及菜市场
    这类地区一般人口流量较大,来来往往都是做生意的都很忙碌,起早贪黑,不愿意自己做饭吃,多雇上几个人手,一日三餐都可给他们提供服务。
    5、商场超市
    开家面馆选址在大型商场超市人口流量较大,再加上商超内的员工,客源有保证,很有消费潜力。
    6、食堂快餐酒店店中店
    学校、企事业单位食堂,快餐店和酒店都有现成的资源,加上牛肉面项目,既突出特色,又省时省事。
    7、食品街、步行街、繁华街道
    地段投资较大,经营风险也大,然而利润回报也大。这类地区一般是白领和商务人士,层次比较高,产品价格定位要适中。

    奉天朱家小馆羊杂面加盟条件
    1、合作丰年熙需具备独立法人 资格或有一定经济实力的自然人
    2、认同“丰年熙”的品牌文化经营 管理模式、企业发展理念
    3、认同“丰年熙”的运营方式并 同意接受公司的一站式扶持方案
    4、认同“丰年熙”的品牌形象能统— 使用“使”品牌名称,并自觉 维护其品牌形象
    5、有满足经营需要的场所,具备一定的资金实力和风险意识
    6、具有良好的服务意识和人员管理能力用真诚和热情对待每一位顾客和员工

    奉天朱家小馆羊杂面合作流程
    1. 意向咨询
    意向客户通过合作热线、官方网站、微信公众号等渠道进行合作事宜咨询。
    2. 考察洽谈
    意向客户到公司总部或分公司实地考察进行项目洽谈
    3. 审核评定
    总部或分公司对意向客户合作资格及所选店面地址进行评估审核
    4. 签订合同
    招商人员与符合合作条件的意向客户签订加盟合同及相关手续
    5. 培训学习
    参加门店管理及操作规范全套技术培训学习,并成功通过考核。
    6. 店面装修
    按照公司规定进行店面统一SI装修,并通过总部验收审核
    7. 店面审核
    合作商店面装修通过总部店面审核,开通专属订货渠道
    8. 原料配送
    为合作店配发开业所需物料,筹备开业
    9. 开店经营
    合作店开业时公司提供专业技术人员到店提供开业支持服务
    10. 后期服务
    合作商开业后总部定期指派专员上门服务指导

    奉天朱家小馆羊杂面加盟优势
    1、品牌优势
    加入集团开店,组成连锁效应,奉天朱家小馆羊杂面知名度高;而不是小家小户小字号。
    2、产品优势
    超具市场竞争力的产品大大提高了品牌的影响力。
    3、技术优势
    奉天朱家小馆羊杂面加盟由专业的技术团队为你进行技术专业的培训,由专业团队为你做经营方面的指导。
    4、培训优势
    在开业前和正常经营过程中为奉天朱家小馆羊杂面加盟商及其员工提供专业的产品知识、产品陈列及店面管理等培训活动。
    5、服务优势
    奉天朱家小馆羊杂面提供加盟商切实有效的全套运作管理经验,能有效解决经营上的各种难题。
    6、投资优势
    低投入高客流,固定的经营场所为您招揽更多的回头客,让您盈利有保障。

    奉天朱家小馆羊杂面加盟支持
    1、品牌形象支持
    公司总部免费提供VI、SI等品牌识别光盘,以及免费使用公司的logo。
    2、整店输出支持
    总部可以协助加盟商选址,统筹协调新店装修设计、施工、开张策划、人员培训、运营指导等前期开业筹备工作,提供整体配套服务与支持。
    3、免费培训支持
    总部对加盟店进行全面系统的培训,包括店址选择、店面设计装修布置、营销管理策略、成本控制、卫生标准、市场定位、扩张计划、服务形式等等,不论加盟者有无经验,都让您成为真正的行家,一次创业,成终生事业。
    4、物流配送支持
    总公司负责全国统一的产品配送及物流管理,提供物流支持。
    5、媒体广告支持
    奉天朱家小馆羊杂面奉天朱家小馆羊杂面总部凭借雄厚的资金实力,进行强势宣传推广,提高奉天朱家小馆羊杂面品牌的知名度和美誉度。让奉天朱家小馆羊杂面更加的深入人心。
    6、市场运营支持
    公司实行“让利于客”的价格政策,不以短期暴利为经营目标,强调“成本+合理利润”的经营思想,承诺产品的经销价格绝对不高于市场上的同档次同类产品。
    7、跟踪服务支持
    连锁店开业后,总部不定期投资商提供新品研发和进行经营指导服务。
    8、选址装修支持
    “奉天朱家小馆羊杂面”的资深设计师为经销商专卖店免费提供统一的专卖店设计、装修方案。
    9、区域保护支持
    为加盟店提供区域保护政策,合同期内,不在该区域开设第二家连锁店。
    10、话术支持
    加盟总部会根据加盟商所处的区域,整理一套专属加盟商与客户之间的沟通话术,保障沟通无阻碍。

    FAQ常见问题
    问:餐饮小白不知道如何开店?
    答:总部将从选址,设计,装修到开店,进行全程扶持。区域经理带店巡店后期帮扶不断,让您省心创业。
    问:培训时间是几天?
    答:开业前,为保证口味标准化,门店至少派4人,选择就近公司进行统一培训,培训时间是8天,通过考核下发毕业证书后,才能毕业上岗。针对新店开业培训,于每月5日、15日、25日定期开设班次。开业后,针对店面,每周二,周四进行基础产品操作,及服务提升培训。
    问:那一共需要多长时间才能开始营业?
    答:在没有特殊原因的情况下选好址后一个月左右可以开业,选之后开店经理会把控时间节点,压缩开店周期。
    问:我在XX城市,想去你们公司了解一下?
    答:公司地址:长春市双阳区奢岭街道长春旅游大学二食堂二楼。

  • 喜卷卷面皮加盟

    喜卷卷面皮加盟简介

    好吃的产品自然吸引众多食客,不管是休闲小吃,还是特色美食,喜卷天下百味卷就是你的最带。喜卷卷面皮,吃出时尚,吃出自然,吃出无穷的欢乐。喜卷卷面皮加盟,投资优势明显,赚钱更有保障。

    喜卷卷面皮公司简介

    喜卷(北京)餐饮管理有限公司成立于2017年,是一家集餐饮经营、管理服务、技能培训和后勤支持于一体的综合性管理公司。公司一直倡导诚信,激情,敬业,客户第一,赢得了广大客户的认可与支持,今年公司在北戴河开发区斥资200万元建设御食坊北戴河分公司,现因业务的不断壮大,特邀有志之士加盟,共同打造餐饮管理的航空母舰!

    喜卷卷面皮产品介绍
    面皮为汉族特色小吃之一,多使用小麦面粉制作,也有米粉或其它淀粉制作的。一般凉拌食用(部分地区有炒面皮),种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,口味不同。主要有汉中面皮、萧县面皮、岐山擀面皮、秦镇米皮等。
    面皮历史久远,面皮传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,相传有一年陕西户县秦镇一带大旱,稻谷枯萎,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用,形成了久负盛名的传统小吃。浓缩了人体需要得各种营养物质,难怪获得世界人得青睐。

    小本创业投资者的较大难处就在于资金问题,那么,喜卷卷面皮就是您创业致富的法宝,低成本开张,就可以赚大钱。喜卷卷面皮的特点是味香更好吃,而且价格有便宜,购买的人群就是多,所以,喜卷卷面皮加盟,生意好做,做出数量就是财富。

    喜卷卷面皮加盟分析
    1、喜卷卷面皮加盟,低成本
    A、较低的人员成本
    解决了普通餐饮多个厨师,多个杂工、多个服务员的成本难题,喜卷天下一个厨师一个销售,所有问题全搞定,财富照样狂赚。
    B、较低的店面成本
    喜卷天下3-5平米超小店面,可固定,可流动,既可在商业旺区,也可在学校周边,既可在办公区域,也可在住宅区,超低的租金成本无人能比。

    2、最可观的销售量,利润多
    上午:120个;中午:200个;下午200个;其他时间120个。一个喜卷卷面皮的利润在2元,那么一天就可以盈利1520元,一个月就有4.56万的收入。
    一斤卷皮精粉可以生产卷皮大概12张,每斤卷皮精粉平均按1.5元计算,加上蔬菜和调料,每个卷的成本在0.8-1.2元,而喜卷天下的市场售价平均3元。因此利润可达70%,按保守的算法,每天销售500个卷,就可获利1000元左右,一个月内即可收回成本。

    这是一个最保守的利润分析,喜卷卷面皮加盟,其实际销量远高于案例,而且根据地方消费水平,喜卷卷面皮的单价可以适当调整。投资商可以按照以上案例计算方式,根据您选择的门店地理位置预估计算单日销量以及月利润和年利润情况!

    面皮种类介绍
    萧县面皮
    萧县面皮,是萧县著名特产,安徽省区域性代表美食,在安徽萧县大街小巷均可看见它的身影,主要特点有卷、调两种。萧县面皮具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜的特点,在萧县大街小巷均可看见它的身影。现流行于我国尤其是淮海地区,现流行于全国各地。
    萧县面皮制作历史悠久,积累了丰富的制作经验。将小麦面水放进面锣中蒸制成面皮,加入秘制辣椒油、黄瓜丝、甜榨菜、面筋卷、绿豆芽或调制而成。萧县面皮具有皮薄、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜的特点。

    秦镇米皮
    秦镇米皮因出自户县秦渡镇而得名。秦渡镇,是陕西关中著名的历史名镇。《古今图书集成》记载:“秦渡即古丰地,沣水之西岸,丰旧城在焉”,此镇又被称为“周丰宫”,镇北五里处有“周文王灵台”。公元401年,后秦皇帝姚兴从西域迎来天竺高僧鸠摩罗什到户县草堂寺译经,在附近的沣河段设渡口,并于渡口处设置秦渡镇,随后逐渐成为交通及商业重镇,已有1600多年。秦镇米皮以大米粉为原料制成,因产于户县的秦镇,也叫户县米皮。制作时把大米粉调节为糊状,平铺在多层竹蒸笼内,旺火蒸熟。吃是,用近一米长、20多厘米宽的大铡刀铡成细丝,加入辅料青菜、小豆芽等,调入佐料,好的口位全在辣椒油上,调好的凉皮全呈红色,辣里香。
    秦镇米皮用产于秦岭北麓、沣河西岸的稻谷制作,色白、光润、皮薄、细软、柔韧,吃起来酸、辣、筋、爽、凉,别有一番风味。做秦镇米皮先要泡米,把大米洗净,泡入水中,大约泡一个晚上,然后将泡过的大米再加两倍的水和在一起,用石磨磨成米浆,已不再用石磨,改为打浆机打浆。浆打成后,要测一下浓度,方法很简单,用木勺舀一勺打好的浆,提起来慢慢倒下,浆汁呈线状又不会断就可以了。
    秦镇米皮用蒸的方法,一口大锅,很大的蒸笼,很多层笼屉,铺上细密的白蒸布,把米浆匀匀地倒在蒸布上,一层一层地架上去,一次可架十多层笼屉,一般蒸五分钟就熟了。切秦镇米皮的方法很独特,具有观赏性,砧板上先要铺一块白布,将米皮铺在白布上,用大铡刀密密地切过去,看上去只见铡刀把在师傅手中上下起落,铡刀另一头在砧板上轻轻移动,这套动作叫作“凤点头”。
    秦镇米皮的辅料主要是黄豆芽和小芹菜。调料也比较少,盐、醋、味精、辣椒油,不放蒜,不放酱油。其中的辣椒油则是特制的,可以说,秦镇米皮最具特色的就是这辣椒油。辣椒要选上等的秦椒,凉成干辣角,连辣椒籽一起碾成辣椒面,放入精制的油中,加入花椒、茴香等佐料,用文火直熬到香味飘逸,红中透亮。这一招说起来容易,真做起来就不那么简单了,可以说,秦镇的米皮师傅把熬辣椒油视作一种绝技,也是一种秘技。一般人想学到手还真得下点功夫不行。
    调米皮时讲究盐要重、醋要轻,也就是说多盐少醋,一般调时先往碗里放约四分之三的米皮,加入盐、醋、味精,然后用其余的四分之一米皮,在辣椒油碗里蘸一下,让米皮挂上辣油,若吃辣椒重的人,可以多蘸几下。调好的米皮根根都是红红的,吃完后碗底不剩一点儿汤汁。有的人吃秦镇米皮时,让师傅多放醋,其实,醋一多就失去了秦镇米皮真正的味道了。

    汉中面皮
    汉中面皮,是汉中地区著名的地方特色小吃。据传汉中面皮起源于公元前231—前213年的秦始皇鼎盛时期。《长安县志》和《留坝县志》描述汉中面皮的起源有这段文字:秦始皇在位时,汉中当地有稻田十万亩,有一年久旱不雨,稻田干枯,打下的稻谷尽是稻秕,碾出的大米质量太差,无法向皇帝纳贡,农民们深恐欺君之罪,非常焦急恐慌。当时有位姓朱的农民,他将打下的新大米碾成很细的粉末(当地人称为“米面面”),又过筛罗后,再用水调成糊状,然后倾倒在甑子上蒸熟切成条状,名为面皮子,大家尝后个个称奇。他带着面皮子和纳贡的人来到秦镇,将面皮献给秦始皇,皇帝吃了面皮美味可口,倍加赞赏,并令今后汉中地区的贡物只能献大米制成的面皮。后来在汉中地区农民家家户户都有蒸面皮的石磨碾子等器具,方便制作这一美食。
    汉中面皮一般是把大米浸泡后磨成米浆,上笼蒸成薄皮儿,趁热抹上菜籽油,切成条状,依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥等佐料,拌匀即可食用(当地多热食,称热面皮),亦可置于通风处降温后凉拌(当地称冷面皮或凉面皮)。配菜主要有豆芽、土豆丝、芹菜、菠菜等,口感软糯,香辣可口。不需即时食用时还可以晾干油炸后食用,还有炒、烩等吃法。
    汉中面皮一般主要采用米浆为原料,偶尔也有以小麦面粉调浆(当地称“面面皮”)或在米浆、面浆中混以其它淀粉制作的,未加“面”字前置区别的汉中面皮一般均为米浆制作。外地人多称“米皮”或“凉皮”,但在汉中从来无“凉皮”或“米皮”一说,区分食用方法则称“热面皮”和“冷面皮”,小麦面粉制作的需强调为“面面皮”。
    陕西关中、河南等地凉皮一般是用面粉洗出面筋后制作,和汉中面皮则为米制,在口感上汉中面皮更软糯,关中、河南等地的凉皮更有韧劲儿,且一般都配有面筋同食。此外,汉中面皮对辣椒(油辣子)更为讲究一些,且热食只在当地流行,最受欢迎的吃法也是热食。

    喜卷卷面皮加盟商要求
    1、具有成功经营的必胜的信念和强烈的事业心;
    2、具有强烈的品牌意识和长远的发展目光;
    3、具有资金实力和良好的商业信誉;
    4、具有专卖经营管理理念和良好的经营口碑;
    5、必须选择位于繁华商业街的店面作为经营店面,并按公司统一要求装修;
    6、具有良好的配合意识和全局观念,充分贯彻总部的政策

    喜卷卷面皮加盟门店要求
    1、门店营业面积不低于30平方;
    2、门头无特定面积宽度要求;
    3、安全要求:符合国家开店安全检查;
    4、符合开店要求的商圈、社区、人流密集以及居民居住容量大;
    5、店铺租期稳定,产权清晰,可办理独立营业执照。

    喜卷卷面皮加盟服务/流程
    1、通过招商咨询了解
    ①通过会议、培训、广告等招商渠道,了解企业概况及经营模式。
    ②了解加盟条件及要求。
    ③确定开店意向。
    2、填写加盟申请表
    加盟方填写《加盟申请表》、规定的证明及经营能力的资料文件,提交至公司总部审核。
    3、公司考核
    ①总部接收到申请表后,对加盟商的具体情况及条件进行审查。
    ②审查通过,通知申请人,即可签约。
    4、签约合同
    ①公司提供特许加盟合同文本,并予以解释。
    ②公司与加盟方签订加盟合同,明确双方合作方式、权利及义务。
    ③缴纳相关加盟费用。
    5、选址、办证
    ①根据加盟方提供的开店地址,公司确定项目的可行性,共同确定最终选址方案。
    ②店址确定后,加盟方需办理营业执照等相关证件。
    6、装修设计、招聘
    ①加盟方提供经营场地平面图,公司负责设计装修方案及效果图。
    ②在公司的指导下,按公司统一的设计方案进行选材、装潢。
    ③招聘经营所需人员。
    7、人员培训
    ①公司统一为加盟方提供开店运作培训。
    ②管理软件及硬件操作培训。
    ③市场分析及市场渠道开拓指导。
    ④店员培训。
    8、开业服务
    ①落实开业宣传方案及促销措施。
    ②举行开业仪式。
    ③追踪开业运营情况,提供咨询意见。
    ④及时反馈开业初期运营情况。
    9、经营指导
    ①规范经营,及时向公司反映经营情况。
    ②落实公司各项宣传及促销措施。
    ③公司不定期对加盟方培训及指导。
    10、生产订单
    ①加盟商根据加盟协议,下生产订单进行生产。
    ②交付一定订金。
    11、物流配送
    ①由公司通过物流进行配发货。
    ②货品一般情况发到加盟方经营地。

    喜卷卷面皮加盟优势
    1、入门:小本投资,快速回报
    加盟门槛低,投资少,市场大,风险小,成本回收快,适合中小投资创业者。
    2、场地:可大可小,灵活自由
    店面30~100㎡,自由掌控,根据自身条件灵活应对。
    3、技术:简单易学,无需大厨
    总部拥有实体店培训基地,包教包会,学习5~7天即可完全掌握操作简单,烹饪技术流程化,直营店教学。
    4、环境:时尚优雅,轻松享受
    装修环境优势让每个消费者能在优雅的环境中享受美味。
    5、品质:安全至上,营养健康
    喜卷卷面皮秉承食品安全第一生命线的原则,实施集约化采购, 保证食品的安全健康和降低成本。
    6、利润:成本低廉,暴利再现
    利润丰厚,平均毛利率可达65%以上, 效益十分可观
    7、管理:管理简单,易于掌控
    产品种类多样,满足全体广泛,操作简单,采购原料方便,经营细节皆自己掌握,十分适合新进的餐饮创业者。

    喜卷卷面皮加盟商支持
    1、技术培训(2人即可开店)服务、管理课程培训,派技术顾问支援指导店面工作。
    2、书面文件:产品标准量、操作方法、备料操作标准,各种管理手册及表单等。
    3、店铺营运过程中的辅导,提供各种营销活动方案。
    4、为期三年的加盟经营权(喜卷卷面皮商标授权使使用)。
    5、开业活动期间,区域经理到店支援。
    6、服务、品质、卫生巡查监督。

  • 面老怪辣子鸡拌面加盟

    面老怪辣子鸡拌面加盟简介

    “面老怪”品牌是一个专门从事面食制作和销售的餐饮企业,凭借其特色产品和鲜明的品牌风格,在市场上占据一定份额,可能面向大众提供具有创新和地域特色的面食产品,并可能通过加盟方式扩大规模。”面老怪辣子鸡拌面”这是一款融合了川菜特色的美食。”面老怪辣子鸡拌面”主要是由面条、辣子鸡块和其他调料组成。其中,辣子鸡是川菜中的经典菜品,以其麻辣鲜香而深受食客喜爱;拌面则是将煮熟的面条与炒制好的辣子鸡一同搅拌,使面条充分吸收鸡肉的鲜美和辣椒的香气,形成独特的口感和风味。

    面老怪辣子鸡拌面企业介绍

    公司以“传承餐饮文化,创立中华美食”为奋斗目标,奉行“用技术提高/增加品质,用责任打造品牌” 的经营理念,倡导“合作、共赢、责任、创立”的企业精神,坚持“品牌无语,效益说话”信念,为加盟商提供餐饮品牌策划和运作、品牌代创、品牌包装、加盟指导、餐饮合作、团队派遣、人才培训、技术转让、经营问题诊断、餐饮企业连锁体系建立、规范和发展规划等咨询服务。
    面老怪辣子鸡拌面精选上等原料,其所选原料都是来自于放养的鸡,肉质鲜美。结合制造制作手艺和调料,提高/增加了面老怪辣子鸡拌面的独特美味,与其它品牌的鸡肉有着明显的区别!面老怪辣子鸡拌面深受各个年龄的消费者的喜爱,成为受欢迎的休闲美食之一!

    面老怪辣子鸡拌面自进入市场以来,受到极大的欢迎,有着较高的人气。其市场需求量大,同时由于目前国内市场上很少有鸡肉类的有名品牌,因此市场竞争是非常小的!市场大,竞争小,这样的机会到哪找,所以加盟面老怪辣子鸡拌面要乘早,抓住机遇,迅速踏入财富人生!
    面老怪辣子鸡拌面对于有意向加盟的朋友提供完善详尽的加盟指导,每一位加盟商都会配备的加盟顾问,解答加盟商的各种疑惑。同时面老怪辣子鸡拌面提供大量的加盟优惠政策,提供技术培训,定期举办大型感恩优惠活动,反馈加盟商,获得加盟商的一致好评!加盟面老怪辣子鸡拌面,赢取幸福人生!

    面老怪辣子鸡拌面品牌特点
    广告宣传推广支持
    如果要想提高加盟店的影响力,那么必须要在广告宣传方面付出很多的精力。但是考虑到创业者的经验问题,就需要总公司来提供一些媒体分享。把品牌所有信息介绍在各个媒体当中,而且可以包含空中和地下的每一个渠道,从立体式的推广之下,能加全面增人气。对于很多创业者而言,能够迅速地提高店面影响力,保持在市场中的占有率。
    市场口碑好
    面老怪辣子鸡拌面有着很强的研发力量,所以产品种类比较丰富,能满足南北顾客的需求。在餐饮市场中,有很强的技术也源源不断地开发新产品,符合市场潮流,也让顾客满意。那么在不断地进行技术更新和服务规范的情况下,保持行业中的优势,也能让加盟商在市场仍处于不可超越的地位。现在每一个门店都可以给顾客提供一站式的服务,让顾客在用餐中特别温馨自在。
    市场运作能力强
    虽然说面老怪辣子鸡拌面成立的时间不是特别久,但是却能够把控住每一个时代的发展状况,又对于所有市场进行分析和总结。可以及时改变创业者经营的方向,也培训一些运作技巧。根据各个地段的实际状况,挑选适合的经营模式,也选择更好的解决方案。
    诸多物料支持
    自己创业难免会遇到一些困难,尤其是在如何进货和如何选择物料方面,那么总部就会统筹管理,做好一些原料和产品的配送。直接筛选了质量较好的产品以及先进的设备提供给加盟商,价格方面也特别实惠,可以让加盟店拥有各种先进的设备和材料。开业当天就不用有过多的烦恼,直接把产品和贴心服务传递给顾客。因此,当下的每一个店面都可以保持在当地市场的地位和竞争优势,不用过多担忧竞争对手的挑衅。

    面老怪辣子鸡拌面前景分析
    开面馆的市场前景分析表明,在当今快节奏的生活中,人们越来越喜欢方便、快速、健康的食品。面馆提供的食品正好满足了这些需求。面馆的食品通常是以面条为主,配以各种蔬菜、肉类和豆腐等食材,营养丰富,味道鲜美,而且制作时间短,非常适合现代人的生活方式。
    目前,市场上的面馆数量众多,但是做得好的面馆并不多。因此,开面馆的市场前景非常广阔。如果你能够开一家有特色、口味好、服务周到的面馆,那么一定能够在市场上获得一席之地。
    另外,随着人们对健康饮食的关注,越来越多的消费者开始关注食品的来源和制作过程。如果你的面馆能够提供健康、新鲜的食材,并采用健康的烹饪方式,那么一定会受到消费者的青睐。
    总的来说,开面馆的市场前景非常广阔,但是要想在市场上获得成功,需要有一定的特色和优势。只有不断提高服务质量,提供新鲜、健康的食材,并不断改进烹饪方法,才能够赢得消费者的信任和喜爱。

    面老怪辣子鸡拌面市场分析
    1、市场空间:面食行业的市场空间逐渐扩大,2023年市场空间将继续扩大,因此2023年面食行业拥有了更多发展机会,面食行业的销售量将持续扩大,从而预计多家公司将参与其中。
    2、市场份额:2019年,中国面食行业的市场份额占据了国内众多食品类行业的一席之地。随着消费者对烹饪面食的要求提高,2023年面食行业市场份额可能会有所增长,由于不同行业客户群的分布比例,同期市场份额可能有所差异。

    面老怪辣子鸡拌面发展趋势分析
    1、健康养生:消费者对健康养生的重视程度越来越高,2023年以健康、养生为主题的健康面食开始受到消费者的亲睐,以不同的调料搭配,可以以更加营养的健康面食增加消费者们对健康面食的口味,提升其今后的销量。
    2、创新口味:2023年,以满足消费者的多样化口味为目的,拓展多元的口味,朝着日料、牛排、披萨等各类口味的方向发展,满足消费者不同时期需求发展,提高生产及市场整体效益。
    3、互联网与大数据:2023年,面食行业开始积极应用大数据来分析面食市场和消费者以及创新口味以及品质,同时也增添了线上售卖及宣传渠道,可以分析消费者需求更加细致,以此来促进面食行业的发展,进一步提升效益。

    面老怪辣子鸡拌面选址建议
    1、商务楼集中区域
    商务楼白领是可以固定的客源,商务楼集中区域一般快餐类型的平民餐饮会因其便利价廉的优势取得不错的收益。干面哥面馆的面十几秒就可以做好一份,节省了很多出餐时间,味道可口,总部不定期研发新口味,满足消费者的味蕾,在市场上站稳了脚步!
    2、在学校附近
    开店在学校附近也会有一定的客源,但是一般在大学、职校,学生多,客流量相对于来说也是个不错的选择。稳定的教育圈周边是开面馆的不错选择!干面哥面馆的面味道可口学生们非常喜欢,所以开店学校附近也是一个好的选择。
    3、居民区
    居民区的选址。比如有的居民比较成熟,依托附近居民的消费,周边年轻人也会有一定的客源,这在一些成熟的居民区都是可行的。住宅社区的人口组成均匀,都以家庭为单位,出门用餐高,每一个家庭2-6人,座位应具有能足够容纳的环境,菜色选择也要丰富。

    面老怪辣子鸡拌面合作流程
    1. 意向咨询
    意向客户通过合作热线、官方网站、微信公众号等渠道进行合作事宜咨询。
    2. 考察洽谈
    意向客户到公司总部或分公司实地考察进行项目洽谈
    3. 审核评定
    总部或分公司对意向客户合作资格及所选店面地址进行评估审核
    4. 签订合同
    招商人员与符合合作条件的意向客户签订加盟合同及相关手续
    5. 培训学习
    参加门店管理及操作规范全套技术培训学习,并成功通过考核。
    6. 店面装修
    按照公司规定进行店面统一SI装修,并通过总部验收审核
    7. 店面审核
    合作商店面装修通过总部店面审核,开通专属订货渠道
    8. 原料配送
    为合作店配发开业所需物料,筹备开业
    9. 开店经营
    合作店开业时公司提供专业技术人员到店提供开业支持服务
    10. 后期服务
    合作商开业后总部定期指派专员上门服务指导

    面老怪辣子鸡拌面加盟优势
    1、品牌优势
    加入集团开店,组成连锁效应,面老怪辣子鸡拌面知名度高;而不是小家小户小字号。
    2、产品优势
    超具市场竞争力的产品大大提高了品牌的影响力。
    3、技术优势
    面老怪辣子鸡拌面加盟由专业的技术团队为你进行技术专业的培训,由专业团队为你做经营方面的指导。
    4、培训优势
    在开业前和正常经营过程中为面老怪辣子鸡拌面加盟商及其员工提供专业的产品知识、产品陈列及店面管理等培训活动。
    5、服务优势
    面老怪辣子鸡拌面提供加盟商切实有效的全套运作管理经验,能有效解决经营上的各种难题。
    6、投资优势
    低投入高客流,固定的经营场所为您招揽更多的回头客,让您盈利有保障。

    面老怪辣子鸡拌面加盟支持
    1、品牌形象支持
    公司总部免费提供VI、SI等品牌识别光盘,以及免费使用公司的logo。
    2、整店输出支持
    总部可以协助加盟商选址,统筹协调新店装修设计、施工、开张策划、人员培训、运营指导等前期开业筹备工作,提供整体配套服务与支持。
    3、免费培训支持
    总部对加盟店进行全面系统的培训,包括店址选择、店面设计装修布置、营销管理策略、成本控制、卫生标准、市场定位、扩张计划、服务形式等等,不论加盟者有无经验,都让您成为真正的行家,一次创业,成终生事业。
    4、物流配送支持
    总公司负责全国统一的产品配送及物流管理,提供物流支持。
    5、媒体广告支持
    面老怪辣子鸡拌面面老怪辣子鸡拌面总部凭借雄厚的资金实力,进行强势宣传推广,提高面老怪辣子鸡拌面品牌的知名度和美誉度。让面老怪辣子鸡拌面更加的深入人心。
    6、市场运营支持
    公司实行“让利于客”的价格政策,不以短期暴利为经营目标,强调“成本+合理利润”的经营思想,承诺产品的经销价格绝对不高于市场上的同档次同类产品。
    7、跟踪服务支持
    连锁店开业后,总部不定期投资商提供新品研发和进行经营指导服务。
    8、选址装修支持
    “面老怪辣子鸡拌面”的资深设计师为经销商专卖店免费提供统一的专卖店设计、装修方案。
    9、区域保护支持
    为加盟店提供区域保护政策,合同期内,不在该区域开设第二家连锁店。
    10、话术支持
    加盟总部会根据加盟商所处的区域,整理一套专属加盟商与客户之间的沟通话术,保障沟通无阻碍。

  • 蟹满楼蟹黄面加盟

    蟹满楼蟹黄面加盟简介

    火遍全球的蟹满楼,诚意满满的一家店,承诺用12只蟹做一碗蟹黄面,99就能拥有的这一大碗蟹黄面,满满都是蟹香味,这就是12个蟹的精华,看着这么一碗富得流油的汤汁,食欲瞬间就被撩拨到了巅峰,爱吃蟹的宝子们千万不要错过啦。

    蟹满楼蟹黄面加盟投资费用

    蟹满楼蟹黄面品牌介绍:
    蟹满楼蟹黄面在广大消费者的鼎力支持下,企业得到了蓬勃发展,至今已拥有数家连锁店,具有的采购系统,设立工厂及研发中心,设立服务配送物流中心,信奉以人为本,以食为天的经营理念,蟹满楼蟹黄面总部注重产品、服务、卫生的综合管理,走出了一条符合现代生活理念的可持续发展之路。


    蟹满楼蟹黄面美食凭借其公司和团队的多年餐饮品牌运营管理经验和对特许连锁经营企业的深入研究,将先进的餐饮管理模式和特色小型餐饮相结合,品牌运作实践总结出了一套切实高效的餐饮项目市场化经营和推广运作经验,使每个加盟商易懂、易学、易做,不走弯路、省时省心、轻松创业。

    蟹满楼蟹黄面可是餐饮行业中的大品牌,它主要为消费者提供特色蟹满楼蟹黄面等面食美食,采用上等食材,精心制作,口感美味,飘香四溢,因此一经推出便迅速抓住了消费者的目光,消费者群体众多。
    蟹满楼蟹黄面需要的食材多样,绿色,制作出来的美味超级好吃,蟹肉细腻,香气扑鼻,卖相非常不错,看着就有食欲,色非常正,香味儿特别浓,有多种口味儿,而且价格非常便宜,人人都能买得起,一点都不贵,非常受欢迎。


    蟹满楼蟹黄面产品特色:
    蟹满楼蟹黄面将“面”、“蟹”二宝组合在一起,听起来就让人垂涎欲滴,仿佛是一份鱼和熊掌兼得的美食。
    388元一份的“天价”面把螃蟹浑身上下一网打尽。开放式厨房里看得看厨师阿姨在现拆蟹黄,不一会儿,一碗靓丽的蟹黄,闪着夺目的金黄色光彩,向人走来。大块大块的蟹黄堆头满满,螃蟹独有的鲜味直冲鼻腔,跟味蕾撞了个满怀,蟹黄如瀑布般倾倒而下,全是肉眼可见的真材实料,白嫩的面条在搅拌之下,瞬间也变得黄锃锃油亮亮,挑一筷子面,再搭上几块颗粒蟹黄,血盆大嘴向它来袭。除了蟹黄,还有蟹肉、蟹腿肉、蟹膏,把螃蟹浑身上下可以吃的地方一网打尽。蟹黄面油汁更多,整碗滑腻的蟹黄浸泡在油里,同样是色泽诱人,刚出场就让一切黯淡无光,浑身散发着金色的光芒。大块蟹黄铺在面上,长得诱人多汁,更是给人味蕾增添一抹香。


    蟹满楼蟹黄面部分产品展示:





    中国小吃产业发展现状与发展趋势:
    小吃行业率先回暖

    国家统计局数据显示,2019 年我国餐饮收入达到46721 亿元,比上年增长9.4%,保持着稳中有进的良好态势,但2020 年1-9 月全国餐饮收入仅25226 亿元,同比下降23.9%,受疫情冲击较大,目前餐饮业仍面临较大的消费回补压力。


    小吃产业作为餐饮业最大的赛道,具有商户数量多、交易规模大、从业人员多、民生联系紧等特征,在促消费、稳就业和惠民生等方面发挥着巨大作用,疫情期间表现出较强韧性,恢复情况好于餐饮业整体。调查研究发现,小吃受众日益年轻化,“90 后”“95 后”是重要消费群体;地域小吃特色鲜明,推动小吃多元融合发展;小吃品牌加速连锁化,鸡肉食材受到品牌商户的青睐;网红品牌不断涌现,网红小吃消费成为新时尚。

    近年来,消费者的外卖习惯进一步养成,我国外卖产业实现了快速发展,艾瑞咨询调查数据显示,2019 年中国餐饮外卖产业规模为6536 亿元,相比2018 年增长39.3%。小吃价格亲民、出餐速度快、市场空间大,在餐饮外卖中的占比较高。美团平台大数据显示,小吃在餐饮外卖的订单量占比达到60%左右,交易

    金额占比超过50%。2019 年小吃外卖订单量同比增长33.9%,交易额同比增长37.4%。尽管受到疫情的影响,2020 年1-8 月,小吃外卖的订单量已恢复至去年同期的106.1%,订单金额已恢复至去年同期的116.9%。


    小吃行业的需求侧升级和供给侧改革

    随着社会购买力的增强和人均GDP 的增长,我国城乡居民消费升级趋势明显。过去小吃的人均消费多定位在30 元以下,但现在越来越多的消费者愿意为小吃花费40-50 元甚至更多。美团平台大数据显示,2019 年小吃品类人均消费价格为33.9 元,30元以上的订单量占比为54.0%,交易额占比为73.8%,成为小吃品类的主力消费区间,且41-50 元及50 元以上价格区间的订单量增速较快,分别达到40.0%和45.7%,远高于小吃品类整体35.3%的增速。

    与此同时,需求侧的变化正在推动着小吃产业供给侧的升级。2019 年,交易均价为31 元以上价格区间的小吃商户数实现了正增长,而交易均价为10 元以下价格区间的小吃商户数下降了37.6%,产业结构正在优化调整。以粥为例,过去粥的价格普遍在10 元以下,在曼玲粥店、宏状元等品牌蓬勃发展的情况下,粥搭配各种小食做出了新花样,整体品类价格也随之上涨,甚至能达到31-50 元的价格区间。曼玲粥店等小吃品牌的成功具有启示意义,随着小吃消费群体趋向年轻化,创新的菜品、个性化的门店、良好的消费体验等已成为小吃产业转型升级的方向。


    小吃受众年轻化

    美团研究院和中国饭店协会的问卷调查结果显示,小吃消费群体日益年轻化,主要集中在20-35 岁的年龄段,其中,26-30岁年龄段的订单量占比达到38.1%,“90 后”、“95 后”是小吃的重要消费群体。问卷调查结果显示,2019 年未婚群体小吃消费订单量占比高达69.9%,未婚群体订单量是已婚群体订单量的2.3 倍。


    一二线城市小吃规模大,四五线城市小吃增速快

    美团平台大数据显示,一线、新一线、二线城市的小吃订单规模大,订单量的占比分别为20.1%、27.6%和22.1%。随着下沉市场对小吃消费需求的增长,三线、四线、五线城市小吃需求增速较快,小吃订单量增速分别达到37.7%、43.5%和45.5%。


    小吃商户多集中在人口大省或经济大省

    小吃商户多集中在人口大省,全国小吃商户最多的省份是广东省、山东省和江苏省,其中广东省的小吃商户数在全国的占比为10.6%,同样为2019 年人口第一大省;山东省小吃商户数在全国的占比为7.7%,是2019 年人口第二大省;江苏省小吃商户数在全国的占比为7.4%,是2019 年人口第五大省。

    从各城市小吃消费情况来看,广东省同样是小吃消费大省,位居全国小吃消费订单量榜首,在全国的占比为14.6%,远超其他省份,其中广州市和深圳市的消费贡献显著。江苏省、浙江省、北京市分别位列小吃订单量榜第二、三、四名,订单量占比分别为8.4%,6.6%和6.1%。


    从小吃订单量增速来看,西藏自治区、青海、新疆维吾尔族自治区、贵州、广西等省近来由于旅游经济和网红小吃的崛起,增速一直位居Top10。


    西藏自治区、新疆维吾尔自治区、海南省、青海省等旅游人数较多,结伴消费较为普遍,客单价均处于较高水平。


    小吃加速连锁化

    美团平台大数据显示,2019 年小吃品类店铺数量排名前五的品牌是福建沙县特色小吃、正新鸡排、华莱士、绝味鸭脖、肯德基;新增商户增长最快的品牌是华莱士、正新鸡排、肯德基、麦当劳、福建沙县特色小吃;订单量排名前五的品牌为福建沙县特色小吃、肯德基、麦当劳、张亮麻辣烫、正新鸡排。


    老字号小吃品牌焕发新活力

    目前,美团平台收录的在商务部注册且认证的老字号小吃品牌已超过60 家,其中,庆丰包子和五芳斋商户数最多,分别收录293 家和211 家。从扩张速度来看,2019 年扩张速度最快的是五芳斋,2019 年美团平台新增五芳斋商户57 家,其次是知味观和大福来。


    蟹满楼蟹黄面加盟条件:
    1、具备一定的社会经历且是完全的行为能力人。
    2、重合同,守信誉,能够积极维护公司的品牌、商标专利等无形资产。
    3、有效的经营加盟面积及投资额。
    4、拥有固定的经营店面,并且符合公司的要求。
    5、加盟商要有服从意识,要自觉的配合总部推出的各种全国范围的优惠活动。
    6、加盟商具备一定的管理和经营经验,在该地区的也拥有一定的人脉。
    7、具有团结协作并能与总部共同发展的精神。


    蟹满楼蟹黄面加盟流程:
    1、加盟详情咨询
    想要投资蟹满楼蟹黄面的加盟商,可以留下您的联系方式获取最新的加盟资料,让您对加盟政策,加盟金额等有更深度的了解。
    2、双方意见沟通
    在与总部联系并初步确定加盟意向后,前来总部考察参观,对蟹满楼蟹黄面进一步的深入了解,双方会晤进行,意见沟通。
    3、填写加盟申请表
    实地考察后,若对蟹满楼蟹黄面的考察结果比较满意,确定要加盟的投资者可填写加盟申请表递交给总部。
    4、签订合同
    达成共识后,正式确定合作意向,签定合同,即时交纳相关费用。
    5、选址辅助
    通过选址专员提供专业选址辅助,并出具详细的店铺评估报告,帮助合作者选择最适合的店铺,规避选址不当造成的风险。
    6、装修施工
    总部统一提供装修设计指导,加盟店需严格按照总部提供的效果施工图在规定的时间内积极组织装修施工。
    7、人员培训
    培训蟹满楼蟹黄面相关产品知识及经营模式和管理指导等知识。
    8、开业准备
    办理加盟店运营需要的证照,包括营业执照、税务登记证等,并制定详细的开业计划,做好开业准备。
    9、开业庆典
    试营运没有问题的话,就静待开业当天的准时到来,按照之前策划的流程完成开业庆典即可!


    蟹满楼蟹黄面加盟优势:
    1、品牌优势
    蟹满楼蟹黄面品牌经过多年的历练,在市场上面具有占有自己的一席之地,知名度相对而言也是高于同行业。
    2、产品优势
    总部将提供给合作伙伴稳定的货源,并保证产品及时推陈更新,引领时尚潮流。
    3、技术优势
    蟹满楼蟹黄面的研发团队会迎合市场需求研发消费者喜爱的产品。
    4、培训优势
    蟹满楼蟹黄面为加盟商提供全方位的培训,总部现场培训和外派老师现场培训相结合的方式进行。全面提升加盟商的技术以及效益。
    5、服务优势
    蟹满楼蟹黄面总部给予加盟商专业的培训考核、选址评估、经营辅导等等辅助管理服务。会根据不同店面,不同情况找出最适合你的经营方案,找到产品、客户、市场的契合点,为后期可持续的门店盈利能力带来稳定有效的保障。
    6、投资优势
    准确的市场定位、高性价比的产品,系统、合理的定价体系,确保加盟商利润保障。


    蟹满楼蟹黄面加盟支持:
    1、品牌形象支持
    免费为加盟店提供展示货架、样板、一些专用的产品还有一些企业形象宣传书籍、产品手册等专用配套产品。
    2、整店输出支持
    蟹满楼蟹黄面总部会为加盟商提供整店输出支持,一站式的加盟指导助您开店一帆风顺。
    3、免费培训支持
    公司提供的全套成熟健全的专业知识、管理经验、经营技能、服务技巧等培训。
    4、物流配送支持
    为保证加盟商门店的正常运营,“蟹满楼蟹黄面”的产品通过国内知名的物流公司培送,让进货有保障。
    5、媒体广告支持
    通过各大电视台及全国知名杂志、报纸、户外、网络、电视媒体上投放广告以提升品牌知名度。
    6、市场运营支持
    将结合加盟店所在城市及商圈特殊性,制定开业推广及宣传促销活动计划。
    7、跟踪服务支持
    总部管理人员亲临现场指导开业,随时下店营运督导,确保品牌质量。
    8、选址装修支持
    根据市场评估分析房租和客源性价比为您选择合适的店址,之后由总部根据加盟店面积和格局做装修效果图。
    9、区域保护支持
    总部承诺保证在加盟店合约期内,不会在区域范围内开设第二家连锁店,以保证加盟商利益。
    10、话术支持
    公司总部会根据不同消费者的心理,整理不同的沟通话术,保障与消费者之间无障碍,轻松交流。从而轻松创业。

  • 莫小朵焖面加盟

    莫小朵焖面加盟简介

    莫小朵小锅焖面,想吃焖面就选莫小朵,莫小朵焖面采用大块脊骨+各种蔬菜+不会坨的面,带给你好吃不贵,吃饱吃好,营养丰富的焖面美食!“一锅城百味,食在莫小朵”目前全国火爆招商中,就等你一起来掘金!

    莫小朵焖面加盟投资费用

    莫小朵焖面品牌介绍:
    焖面是市场上的人气美食,品牌众多,在市场上一直有着不错的发展,焖面也是从东北地区传出来的一种美食,因此东北的焖面品牌众多,莫小朵小锅焖面是哈尔滨的一个焖面品牌,隶属于哈尔滨莫小朵餐饮管理有限公司,公司成立于2022年,虽然在市场上发展的时间不长,但是却很有实力,旗下的餐饮品牌众多,莫小朵小锅焖面是其中较有实力的一个,获得了公司的大力支持,在哈尔滨等地区开设了多家门店,还将市场范围扩展到了山东、江苏、广东等地区,市场广阔,实力强劲,很是受创业者青睐,是个值得信赖的好品牌。


    莫小朵小锅焖面,采用上等精工面粉,制作上完全依赖具有多年做面食经验的师傅亲手擀制,浇上秘制的酱汁封盖焖制,香气四溢,极为劲斗富弹性,口感爽滑劲道,莫小朵小锅焖面突破传统制作工艺,搭配来自世界各地的味道,深受消费大众欢迎。


    莫小朵小锅焖面店内的焖面色泽清澈,味道鲜美,具有滋补养生之功效,面煨于汤中,汤汁浸于面内,美味妙不可言,营养健康,在很多餐饮行业都达到饱和的状态,莫小朵小锅焖面主要以健康绿色的理念,以先进的经营管理技术、精准的市场定位、鲜明的经营特色、以及快速而稳健的市场增长,成为众多消费者追捧的对象。

    莫小朵小锅焖面秘制酱汁搭配足料排骨,经典组合百吃不腻,焖制手法,保留住了排骨的肉香、蔬菜的鲜脆、和面的麦香,揭开锅盖,香气扑鼻而来,一口到底,欲罢不能的味蕾盛宴。莫小朵小锅焖面品牌市场前景广,传统手工艺匠心制作,多重工序制作出劲道的面条,久焖不烂,不易断,保持面条的原始麦香味,健康绿色。
     

    莫小朵焖面品牌优势:
    1、省人工,2-3人就可以开店,
    2、低成本、零风险
    3、操作简单,无需经验和大厨
    4、“堂食+外卖”多方盈利
    5、投资小、回报大、毛利达到70%。


    焖面介绍:
    焖面,是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃,流行于山西,陕西,河南,河北,北京、天津、内蒙古,辽宁,安徽,湖北等长江以北大部分地区,又称为蒸面、卤面、炉面、垆面、烀面、糊面。
    主料是面粉,配料主要是卷心菜,豆角和猪肉。其他随自己喜好而加。可以加入蘑菇,香菇,土豆丁。
    焖面有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。


    中国小吃产业发展现状与发展趋势:    
    小吃行业率先回暖

    国家统计局数据显示,2019 年我国餐饮收入达到46721 亿元,比上年增长9.4%,保持着稳中有进的良好态势,但2020 年1-9 月全国餐饮收入仅25226 亿元,同比下降23.9%,受疫情冲击较大,目前餐饮业仍面临较大的消费回补压力。


    小吃产业作为餐饮业最大的赛道,具有商户数量多、交易规模大、从业人员多、民生联系紧等特征,在促消费、稳就业和惠民生等方面发挥着巨大作用,疫情期间表现出较强韧性,恢复情况好于餐饮业整体。调查研究发现,小吃受众日益年轻化,“90 后”“95 后”是重要消费群体;地域小吃特色鲜明,推动小吃多元融合发展;小吃品牌加速连锁化,鸡肉食材受到品牌商户的青睐;网红品牌不断涌现,网红小吃消费成为新时尚。

    近年来,消费者的外卖习惯进一步养成,我国外卖产业实现了快速发展,艾瑞咨询调查数据显示,2019 年中国餐饮外卖产业规模为6536 亿元,相比2018 年增长39.3%。小吃价格亲民、出餐速度快、市场空间大,在餐饮外卖中的占比较高。美团平台大数据显示,小吃在餐饮外卖的订单量占比达到60%左右,交易金额占比超过50%。2019 年小吃外卖订单量同比增长33.9%,交易额同比增长37.4%。尽管受到疫情的影响,2020 年1-8 月,小吃外卖的订单量已恢复至去年同期的106.1%,订单金额已恢复至去年同期的116.9%。


    小吃行业的需求侧升级和供给侧改革

    随着社会购买力的增强和人均GDP 的增长,我国城乡居民消费升级趋势明显。过去小吃的人均消费多定位在30 元以下,但现在越来越多的消费者愿意为小吃花费40-50 元甚至更多。美团平台大数据显示,2019 年小吃品类人均消费价格为33.9 元,30元以上的订单量占比为54.0%,交易额占比为73.8%,成为小吃品类的主力消费区间,且41-50 元及50 元以上价格区间的订单量增速较快,分别达到40.0%和45.7%,远高于小吃品类整体35.3%的增速。

    与此同时,需求侧的变化正在推动着小吃产业供给侧的升级。2019 年,交易均价为31 元以上价格区间的小吃商户数实现了正增长,而交易均价为10 元以下价格区间的小吃商户数下降了37.6%,产业结构正在优化调整。以粥为例,过去粥的价格普遍在10 元以下,在曼玲粥店、宏状元等品牌蓬勃发展的情况下,粥搭配各种小食做出了新花样,整体品类价格也随之上涨,甚至能达到31-50 元的价格区间。曼玲粥店等小吃品牌的成功具有启示意义,随着小吃消费群体趋向年轻化,创新的菜品、个性化的门店、良好的消费体验等已成为小吃产业转型升级的方向。


    小吃受众年轻化

    美团研究院和中国饭店协会的问卷调查结果显示,小吃消费群体日益年轻化,主要集中在20-35 岁的年龄段,其中,26-30岁年龄段的订单量占比达到38.1%,“90 后”、“95 后”是小吃的重要消费群体。问卷调查结果显示,2019 年未婚群体小吃消费订单量占比高达69.9%,未婚群体订单量是已婚群体订单量的2.3 倍。


    一二线城市小吃规模大,四五线城市小吃增速快

    美团平台大数据显示,一线、新一线、二线城市的小吃订单规模大,订单量的占比分别为20.1%、27.6%和22.1%。随着下沉市场对小吃消费需求的增长,三线、四线、五线城市小吃需求增速较快,小吃订单量增速分别达到37.7%、43.5%和45.5%。


    小吃商户多集中在人口大省或经济大省

    小吃商户多集中在人口大省,全国小吃商户最多的省份是广东省、山东省和江苏省,其中广东省的小吃商户数在全国的占比为10.6%,同样为2019 年人口第一大省;山东省小吃商户数在全国的占比为7.7%,是2019 年人口第二大省;江苏省小吃商户数在全国的占比为7.4%,是2019 年人口第五大省。

    从各城市小吃消费情况来看,广东省同样是小吃消费大省,位居全国小吃消费订单量榜首,在全国的占比为14.6%,远超其他省份,其中广州市和深圳市的消费贡献显著。江苏省、浙江省、北京市分别位列小吃订单量榜第二、三、四名,订单量占比分别为8.4%,6.6%和6.1%。


    从小吃订单量增速来看,西藏自治区、青海、新疆维吾尔族自治区、贵州、广西等省近来由于旅游经济和网红小吃的崛起,增速一直位居Top10。


    西藏自治区、新疆维吾尔自治区、海南省、青海省等旅游人数较多,结伴消费较为普遍,客单价均处于较高水平。


    小吃加速连锁化

    美团平台大数据显示,2019 年小吃品类店铺数量排名前五的品牌是福建沙县特色小吃、正新鸡排、华莱士、绝味鸭脖、肯德基;新增商户增长最快的品牌是华莱士、正新鸡排、肯德基、麦当劳、福建沙县特色小吃;订单量排名前五的品牌为福建沙县特色小吃、肯德基、麦当劳、张亮麻辣烫、正新鸡排。


    老字号小吃品牌焕发新活力

    目前,美团平台收录的在商务部注册且认证的老字号小吃品牌已超过60 家,其中,庆丰包子和五芳斋商户数最多,分别收录293 家和211 家。从扩张速度来看,2019 年扩张速度最快的是五芳斋,2019 年美团平台新增五芳斋商户57 家,其次是知味观和大福来。


    莫小朵焖面加盟条件:
    1、年满18周岁以上,拥有足够的创业热情,并得到家人的大力支持。
    2、对于莫小朵焖面品牌以及产品高度的认同。
    3、有足够的资金保障品牌的健康发展。
    4、具备合理、优越的经营场所。
    5、服从“莫小朵焖面”总部的管理,愿意和总部共同发展。
    6、加盟商要有一定的管理能力,运营并维护好门店的发展。
    7、具备勤奋踏实的工作态度。


    莫小朵焖面加盟流程:
    1、投资咨询
    加盟商可以直接在网站留言咨询莫小朵焖面总部。
    2、实地考察
    建议加盟者到公司进行项目实地考察,并与公司工作人员进行业务交流。
    3、加盟申请
    若加盟商对莫小朵焖面品牌没有异议,可向总部提供《加盟申请书》,一并提交身份证明。
    4、签约
    双方达成合作共识后,便可以签订加盟合同协商后期事宜。
    5、店铺选址
    加盟商根据本地市场情况以及公司给出的店铺范围进行选址,以确保店铺的客流量。
    6、店面装修
    莫小朵焖面总部为投资者提供装修指导,与设计指导。
    7、人员培训
    总部协助加盟店做好人员配备,并对人员进行相应的培训与指导。
    8、开业准备
    莫小朵焖面根据所在区域的情况,制定开业计划,并将开业需要的物料配送到位。
    9、开业运营
    一切准备工作就绪之后,就是开业了,后期总部会不定期的对加盟店给予指导与支持。


    莫小朵焖面加盟优势:
    1、品牌优势
    总公司是市场领导者,拥有管理多家店铺的成功经验,品牌实力雄厚。
    2、产品优势
    享有莫小朵焖面多年来的市场声誉,让投资者快速打开市场格局。
    3、技术优势
    莫小朵焖面拥有专业的技术,可以为您提供全方位的技术培训,让您远超同行业其他品牌。
    4、培训优势
    强势的技术团队带给您全程培训,现场指导,并贯穿整个经营活动始终。
    5、服务优势
    跟踪式后期服务,让您不在为售后服务而担心。
    6、投资优势
    总部提供一整套成熟完善的经营管理模式、统一规范的技术指导和支持,使加盟商从选址、门店装修、定市场位、商品采销、推广策划、技术施工、基础管理等方面获得一站式服务,即使未做过管理也能轻松运作,降低了投资风险,提高了成功率。


    莫小朵焖面加盟支持:
    1、品牌形象支持
    统一店面形象、统一服装、统一店面设计、统一货品配备、统一管理模式、统一广告宣传、统一技术配方。严格的国际化管理体系,与单打独斗的个体店铺相比,极大地减少了创业初期和营业探索时期的风险。
    2、整店输出支持
    傻瓜式的整店输出模式,让加盟商轻松便可获得成功。
    3、免费培训支持
    定期委派专家进行店铺服务人员、经营人员、管理人员各层培训,不定期开办管理者教育课程,提升管理水平。
    4、物流配送支持
    总部拥有高效的物流运营系统,并与全国各大物流公司长期合作,能够为加盟商提供高效的物流支持。
    5、媒体广告支持
    阶段性的在各大电视台及全国各大杂志、报纸等媒体上投放广告以提升加盟商的销售业绩,提升品牌知名度。
    6、市场运营支持
    品牌策划机构——专业团队提供店面开业策划、宣传策划、促销策划、媒体广告投放策划等一系列行有效的策划支持,帮助加盟商迅速打开局面。
    7、跟踪服务支持
    正式开业后,总部会派专业的工作人员随从一起,解决在刚开业时遇到的各种问题,保障加盟商顺利开业。
    8、选址装修支持
    根据市场评估分析房租和客源性价比为您选择合适的店址,之后由总部根据加盟店面积和格局做装修效果图。
    9、区域保护支持
    公司总部采取的垄断经营模式,在加盟商加盟区域内不存在有两家加盟店面,防止同一品牌产生竞争,保障加盟商权益。
    10、话术支持
    公司总部会根据不同消费者的心理,整理不同的沟通话术,保障与消费者之间无障碍,轻松交流。从而轻松创业。

  • 和府捞面加盟

    和府捞面加盟简介

    和府餐饮创立于2012年,是一家以面食为特色的本土餐饮连锁品牌,秉承让世界的每一条街道都有中国味道的品牌愿景,以零售化理念和工具改造服务业,以中式书香元素,凸显“书房里的养生面”的中国风。

    “书房里的养生面”
    创立于 2012 年,至今已遍布超60座城市,超400家门店,拥有超1000万会员。和府捞面,以「十年一碗面」的匠心为顾客打造“草本浓汤,一碗养生”的慢生活,让世界的每一条街道都有中国味道。

    根植中国文化,扩展全球布局
    “和府捞面”是和府餐饮平台第一业务曲线,零售板块“和府到家”横向拓宽零售消费场景,发展高品质、多元的主食配菜及小食产品。“Pick ME咖啡&热食”、“一杯拉面”、“阿兰家兰州牛肉面”、“财神肉串”等新模型也在不断孵化打磨中。和府餐饮将在品牌化、系统化、标准化、数字化和智能化等体系核心能力持续布局,为全球消费者带去更好的体验。

    和府捞面企业介绍

    江苏和府餐饮管理有限公司旗下品牌
    和府捞面,是一家以面食为特色的中国餐饮连锁品牌,秉承“让世界的每一条街道都有中国味道”的品牌愿景,探索中国美食文化走向世界的发展路径。截至2022年底,和府捞面已遍布超60座城市,拥有400余家直营门店以及1000多万品牌会员。
    和府坐拥近十万平米的现代食品产业园,其中央厨房是全国最大的中央厨房之一,可支撑数千家门店的基本运营及全国范围内的冷链配送需求。
    2023年4月,和府捞面已覆盖全国超60座城市,计划通过600多家直营门店,服务更多消费者。

    和府捞面企业文化
    核心价值观:本分 务实 挤水分 照镜子
    和府的使命:引领产业的发展 构建共享产业生态
    和府选人三标准:认同 阳光 干练
    和府的精神:勇为人先 敢为人后 延迟满足

    和府捞面社会责任
    践行企业责任
    和府积极利用自身的优势,主动回馈社会。2021年7月,和府向河南慈善总会捐赠300万元,用于河南暴雨的防汛救灾、灾后重建。2022年疫情期间,和府作为上海市疫情防控生活物资保障企业,先后多次向上海十余家医院捐赠物资,助力抗疫。
    参与标准定制
    和府不断通过信息化手段推动餐饮企业转型升级;同时,通过直接参与行业标准制定、组织行业交流等方式,反哺行业发展。2019年以来,先后参与制定了《生湿面制品》《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》《外卖智能取餐柜管理规范》等国家、行业、团体标准规划。
    成就员工美好
    餐饮作为服务密集型企业,员工基数庞大。在发展自身业务的同时,和府也会定期面向员工组织培训,帮助员工提升职业技能,与此同时,和府内部有明确的晋升管理制度,为员工提供职场发展的舞台。
    助力乡村振兴、共同富裕
    和府持续对多地特色农产品进行挖掘、推广,协同推进乡村振兴、共同富裕。2021年,和府向十余所偏远地区学校的千余位老师捐赠了万份鲜煮面产品。

    和府捞面品牌历程
    2012年,江苏和府餐饮管理有限公司正式成立。
    2013年,和府捞面第一家门店正式开业。
    2014年,上海首店开业,深耕上海、苏州等一二线城市。
    2016年,进驻华北、华中市场。
    2017年,成立致力于中国美食文化传播的“和府大学”并开拓华南市场。
    2019年,全国门店总数突破200家。
    2021年,上海单城市突破百家门店。
    2022年,全国门店超400家,会员超1000万。
    2024年1月15日,市场消息指出,和府捞面正筹备在香港进行首次公开募股(IPO),预计筹资规模在1亿至2亿美元之间。
    2024年4月7日,和府捞面在其官方公众号上发布文章,正式宣布开放加盟。

    和府捞面产业布局
    2021年,面条生产基地在江苏如皋正式揭牌投产,并配备高标准检验科室,引进多种监测设备严控食品安全。
    2021年,宣布成立产品研究院,满足消费者的多元选择。
    2022年,创建近十万平米的现代食品产业园。
    2023年2月,宣布启动5亿投资升级供应链,打造生产、研发、物流、管理四大基地中心。
    2023年4月,和府捞面已覆盖全国超60座城市,计划通过600多家直营门店,服务更多消费者。

    和府捞面食品安全
    夯实供应链体系
    和府拥有完备的供应商管理和供应链管理规范,确保所有产品从生产开始每个环节都建立指导规范。产品层面将传统烹饪工艺与现代技术融合,全程冷链配送,到门店所有出品精确辅料重量和加工时间,以保障所有流程环节都可以追溯,确保了所有产品口味的稳定性和安全性。
    强化可追溯管理
    食品安全是餐饮企业发展的根基。和府高度重视食品安全问题,建立可追溯体系、强化可追溯管理,保持品质透明稳定,确保消费者“舌尖上的安全”。
    打磨标准化体系
    在创立之初,和府便着力于中餐标准化体系的打磨,做到“产品制作过程标准化、食品安全管理标准化、卫生管理标准化、服务标准化”,严格按照工艺参数进行食品制作。目前,和府拥有70个专项食品安全检查流程、24套食品安全管理体制、200多项食品检查检验标准,通过HACCP/ISO9001/ISO22000体系认证并获得食品出口备案资格。通过管控体系确保对标准的执行到位。
    建立高标准检验科室
    2021年9月6日,和府捞面面条生产基地在如皋正式揭牌投产,新面条工厂占地总面积6000㎡,基地产能达2万吨,耗资近千万元了建立高标准检验科室,并与多家国内大型第三方检测机构达成战略合作,有2个严于国家食品安全标准的企业标准。
    参与国家标准及行业标准定制
    通过直接参与相关标准制定、组织行业交流等方式,反哺行业发展。2019年以来,先后参与制定了《外卖餐品信息描述规范》《外卖智能取餐柜管理规范》。

    和府·奖项
    荣誉只代表过去,和府稳步向前
    ⊙《2018新消费-杰出品牌“最具影响力连锁品牌”》

    ⊙《2017年中国高成长连锁企业50强》

    ⊙《2017年金玺最酷店铺》

    ⊙《2017年金玺奖最健康养身餐厅》

    ⊙《2016——2017年上海年度人气快餐连锁品牌》


    和府捞面美食展示
    今天·和府—书房里的养生面
    草本汤面

    舌尖拌面

    大师捞饭

    府内小食

    健康果饮


    明天·和府-和府面 & 中国味
    促进行业发展 弘扬文化潮流 创造美好生活
    更壮阔:布局全球,消费者在哪里,和府就在哪里。
    更未来:不断革新,提供个性化、人性化餐厅体验的全面升级。


    未来,和你创造
    我们的员工是和府多年来不断前行的基石,在这里,所有的目标和成就,都依靠员工的努力来实现,因此我们将珍贵的员工称作“伙伴”和“和府家人”。我们珍视和尊重和府家人们为和府带来的一切,也竭尽可能提供机会让你在这里提升自我,找寻职业方向,并且最终实现个人目标。
    适应性强、充满激情、散发着正能量、富有创造力且重视团队合作是我们一直以来所需要的重要品质,你的技能和创意正是这个快速发展的团队所需要的。
    加入和府,让我们共同创造和府美好未来!


    和府坚持:当家之心
    我们鼓励员工视公司为大家庭,做家庭的主人,勇于担当,不断奋斗。


    和府捞面两大中心
    支持中心:我们之所以把我们的公司办公室叫做“支持中心”,是因为——我们做的每一件事都是为了支持我们的门店伙伴,并且为我们服务的顾客带去影响。
    在我们的支持中心,您将可以找到非常多的就职机会。这些就职机会包括了许多不同的部门,包括:市场营销、门店开发、设计、供应链管理、渠道开发、研发/质量、信息技术、财务、法务、公共关系、人力资源等。
    体验中心(门店):我们提供的优质服务,和我们的产品同样重要,你可以在每一个和我们的顾客真诚沟通的瞬间,为顾客提供美好的消费体验、为他们创造美好的一天。
    门店为那些具有餐饮经验的专业人才,或是寻求更多个人发展的员工,提供广泛的职业发展前景。


    和府捞面服务理念
    确保顾客在门店中能获得舒适的体验
    热情欢迎每位顾客,以确保顾客在门店中能获得舒适的体验;始终满足顾客的需求,并在适当的时候为每位顾客给予合适的产品建议;关心顾客,提供优质的服务,以标准的语言来回答顾客所提出的需求;时刻保持整洁有序的工作环境,给顾客提供温馨、友好、舒适干净的环境;遵循和府的营运政策和程序,包括现金处理、安全和巡查等,确保门店正常营运。

    和府捞面门店展示


  • 满香爷加盟

    满香爷加盟简介

    ‌满香爷是一家创立于江苏徐州的面馆品牌,以其独特的品牌魅力和深入人心的口碑著称。‌ 满香爷面馆凭借秘制配方、精湛工艺和卓越品质,赢得了广大食客的青睐。该品牌的面食产品丰富多样,每一款面食都经过精心研发,力求在味道、口感、营养上达到完美平衡。其招牌产品更是凭借独特风味,成为食客们的心头好‌。
    在这个充满机遇的创业时代,选择满香爷面馆加盟,就是选择了一条通往成功的康庄大道。我们诚邀有志之士加入满香爷的大家庭,一起携手并进,共创美好未来。无论您是餐饮行业的老手,还是初次涉足的新人,满香爷面馆都将以最大的热情与最专业的态度,助您一臂之力,实现创业梦想,共享满香人生!

    满香爷品牌简介

    满香爷是徐州市满香爷企业管理有限公司旗下品牌之一,总部位于江苏徐州。是一个集汤面、拌面和轻食卤味为一体的连锁加盟品牌。满香爷遵循好面、好汤、好浇头的极致定位,致力为都市客群营造高效优质的就餐体验,秉承着“好面现做、好汤现熬、浇头现炒”的匠心理念,致力于让每一位顾客吃得安心、舒心。作为一家实力雄厚的连锁品牌,满香爷以其标准化运营模式,结合现代餐饮研发新思路,搭载全面细致的培训系统、高效物流配送以及强大营销团队,构建了全面、立体的五合一运营支持体系。为“千店满香爷,万人蛮香耶”的品牌发展计划注入强大动力,“欲成天大事,先做小碗面。”将看似简单的事做极致,正是满香爷创始团队的不二追求!
    满香爷又名“蛮香耶”
    满:代表足斤足两,食后满足。
    香:象征着美食带来的嗅之诱人,味之鲜香。
    爷:表达尊匠之名,承热爱之魂,守技艺之道。
    Slogan:浇头是一绝,吃面就来满香爷。


    满香爷产品特色
    好面
    {更高蛋白质的能量好面}
    精选高蛋白优质面粉,采用创新工艺精心制作,面条口感更加劲道爽滑。

    好汤
    {4小时熬出来的浓骨鲜汤}
    特选大骨和秘制香料,慢火熬制4小时,以确保汤底浓郁而充满层次感。

    好浇头
    {大师傅掌勺的拿手好菜}
    从食材的精选、洗净、切片,到锅中的炒、焖、煮、调味,形成了满香爷独有的 8道工序(片、切、炒、焖、煮、挑、浇、拌)。

    拌面系列 
    招牌辣子鸡拌面、葱油拌面、辣椒炒肉拌面、爆炒肝腰双拼面、小炒黄牛肉拌面、江南虾仁拌面、糟辣虾仁拌面 
    拌面产品照片


    汤面系列
    老坛酸菜牛腩面、老坛酸菜肥肠面、老坛酸菜黑鱼面、老坛酸菜肉酱面、兰州牛肉面、猪肚鸡汤面、苏式红汤大肉面、苏式红汤大排面、茄汁午餐肉面、重庆肉酱豌杂面、重庆小面
    满香爷品牌以其雄厚的软硬件实力及成熟的市场运营和管理经验,构建了以市场调研、产品迭新、技术培训、连锁经营、品牌运作、店面管理为一体的专业运营体系。
    汤面产品照片


    满香爷空间店型
    品牌标准店
    品牌标准店定位为社区店,整体装修以其独特的木色装饰为主,打造专属年轻人的消费空间、简约而不失大气。


    品牌旗舰店
    品牌旗舰店定位为商业街店,以原木色装修为主,木质加藤编的桌椅、墙面、装饰元素,以及“碗”的门头造型,营造出一种自然、温馨的氛围,让人仿佛置身于一片静谧的森林之中,为年轻人提供了一个放松身心
    的好去处。


    满香爷加盟前景
    ‌满香爷面馆加盟具有广阔的市场前景和巨大的发展潜力。‌随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,面食市场正迎来前所未有的发展机遇。加盟满香爷面馆,您将能够抓住这个机遇,开创属于自己的事业新天地‌。
    满香爷面馆拥有成熟的品牌体系和市场经验。作为一个历经市场考验的品牌,满香爷面馆已经积累了大量的成功案例和宝贵的经验。加盟满香爷面馆,您可以直接获得这些经验和资源,降低创业风险,提高成功率‌。
    此外,满香爷面馆提供全程扶持,从选址装修、技术培训、开业策划到后期运营,总部提供一站式服务,全程指导,让零经验的创业者也能迅速上手,轻松经营‌。
    最后,满香爷面馆拥有丰富的产品线和高品质的口感。无论是经典的牛肉面、酸辣粉,还是创新的口味,满香爷面馆都能满足消费者的不同需求。这种多样化的产品线不仅能够吸引更多的消费者,还能够增加店铺的盈利空间‌。

    满香爷品牌IP形象

    为何选择满香爷面馆加盟?
    三大理由,让您心动不已。
    1. 品牌效应强:满香爷面馆自创立以来,凭借其独特的口味、温馨的用餐环境以及卓越的服务质量,赢
    得了广大消费者的喜爱与信赖。加盟满香爷,即刻拥有强大的品牌背书,轻松吸引客流,赢在起跑线。
    2. 全程扶持:从选址装修、技术培训、开业策划到后期运营,满香爷面馆总部提供一站式服务,全程指
    导,让零经验的创业者也能迅速上手,轻松经营。我们的目标是让每一位加盟商都能感受到“不是一个人
    在战斗”的温暖与支持。
    3. 产品多元化:满香爷面馆不断创新,研发出多款符合市场需求的特色面食,满足不同消费者的口味偏
    好。产品线的丰富性,不仅增加了店铺的竞争力,更为加盟商带来了更多的盈利空间。

    满香爷面馆加盟费背后的创业机会与好处
    – 快速回本:凭借品牌影响力和良好的市场口碑,满香爷面馆加盟商往往能在短时间内实现盈利,快速收
    回投资成本。
    – 持续盈利:稳定的客源与持续的产品创新,为加盟商带来了源源不断的收益,确保了店铺的长期稳定发
    展。
    – 个人成长:在满香爷面馆这个大家庭中,您将不断学习到最新的餐饮管理知识、市场营销策略等,实现
    个人能力的全面提升。

    满香爷营销策略
    满香爷的营销策略主要包括品牌魅力、产品优势、全方位支持和低门槛高回报四个方面。‌
    首先,满香爷凭借其独特的品牌魅力和深入人心的口碑,赢得了广大食客的青睐。作为面食界的佼佼者,
    满香爷凭借秘制配方、精湛工艺和卓越品质,直接获得了这一金字招牌的加持,轻松享受品牌效应带来的
    客流量和忠诚度‌。
    其次,满香爷的产品线丰富多样,每一款面食都经过精心研发,力求在味道、口感、营养上达到完美平衡。
    其招牌产品更是凭借独特风味成为食客们的心头好,为店铺吸引了源源不断的顾客‌。
    在支持方面,满香爷提供全方位的支持与指导,从店铺选址、装修设计、技术培训到开业策划、运营管理,
    确保加盟商能够轻松上手,快速步入正轨。专业的市场团队还会定期分析市场动态,提供有效的营销策略,
    助您实现业绩持续增长‌。
    最后,满香爷加盟的门槛相对较低,但回报却相当可观。总部会根据实际情况量身定制加盟方案,确保投资
    成本在可控范围内。凭借其强大的品牌影响力和市场竞争力,满香爷的盈利能力有目共睹,只要用心经营,
    紧跟总部的步伐,实现
    财务自由并非遥不可及‌。


    满香爷加盟条件
    1、年满18周岁,身体健康,具有强烈的成功欲望和创业激情的您或您的家人。
    2、认同满香爷加盟店特许经营模式及公司所倡导的企业文化理念。
    3、加盟商要准备好足够的创业资金,在有资金需求时要能及时的拿的出来。
    4、营业区域属于繁华商圈、高档商务区及高档社区。
    5、赞同满香爷的经营理念,并且愿意受到本公司的监管。
    6、具被良好的商业信誉以及沟通领导的能力。
    7、具有良好的合作意识、良好的商业信誉。

    满香爷加盟流程
    1、加盟咨询
    通过网络客服咨询,初步了解满香爷加盟相关信息及加盟所需相关材料。
    2、实地调查
    可以去当地的满香爷加盟店咨询简单了解相关加盟条件,获取满香爷加盟相关资料。
    3、加盟申请
    若加盟商对满香爷品牌没有异议,可向总部提供《加盟申请书》,一并提交身份证明。
    4、确定合作关系
    经双方共同商定,签定加盟协议书,确立满香爷加盟合作关系。
    5、自行寻找店面
    咨询房主,了解租金、面积、水电煤设施咨询当地工商,了解证照办理细则。
    6、装修设计
    公司会派专业的团队跟加盟商讨论出合适的装修设计方案,让店面出彩,让加盟商满意。
    7、人员培训
    理论课程培训、资料熟悉掌握、制作流程了解、专业技师授课、老师考核通过。
    8、开业策划
    制定开业策划方案,设计宣传海报,为开业做好准备。
    9、开业
    择吉日开业,正常运营。


    满香爷加盟优势
    1、品牌优势
    良好的企业品牌形象是企业赢得竞争的一个重要因素。满香爷统一的品牌形象,统一的设计风格,不断
    提升的品牌价值,会使加盟商在竞争中快速得到客户的关注和认可。
    2、产品优势
    享有满香爷多年来的市场声誉,让投资者快速打开市场格局。
    3、技术优势
    满香爷凭借强大的科技开发力量,在产品技术、服务规范等方面,始终在同行中保持强大的优势。有了
    优秀的技术,企业可以源源不断的开发更新、更好、更适合市场需求的产品、仪器,有效保证投资商在
    市场上始终优秀一步。
    4、培训优势
    专业的培训管理团队,远远超出同行业其他企业,各种管理模式可根据加盟店实际灵活运用。
    5、服务优势
    全程跟踪协助,开业前选店顾问服务,装修,开业全方位合作,提供员工招聘、培训,促销推广等咨询
    建议规划等。
    6、投资优势
    产品毛利率高,加盟后让您坐享源源不断的财富收益。

    满香爷加盟支持
    1、品牌形象支持
    公司免费为专卖店的形象与陈列进行专业设计,提供统一VI设计,并派专业人员进行上店指导,以此达
    到统一的形象标准。
    2、整店输出支持
    公司总部在加盟商签订加盟合同之后,便为其配备专业的工作人员,协助加盟商从店面选址到开业一系
    列流程,保障加盟商顺利开业。
    3、免费培训支持
    专业的密集培训,借助个案详解细节,提供个性化服务和指导,无需经验一样能成功。
    4、物流配送支持
    物流配送是公司的最重视的流程之一,所以公司配送了专门的物流配送部门,保障的产品快速送达。
    5、媒体广告支持
    总部将利用互联网、电视、报刊、杂志等各媒体分时间跨地域进行广告宣传,在较短的时间内提高品牌
    的知名度,增强产品竞争力、市场占有率,让广大消费者接受和认可,扩展加盟店的利润空间。
    6、市场运营支持
    提供全国统一的品牌运营指导系列手册,强大的系统安全护航您的经营。
    7、跟踪服务支持
    为了让加盟商尽快进入经营状态,公司凭借自身多年的餐饮管理经验,独立撰写出:员工手册、VI光盘、
    广告营销传单等培训手册,让加盟商在管理上无后顾之忧。
    8、选址装修支持
    满香爷总部免费协助店面选址、前期市场宣传,专业指导老师上门服务。免费提供设计效果图,出具店
    面装修设计图及水电工程设计。
    9、区域保护支持
    严格控制区域合作商数量,确保区域内投资者垄断地位。
    10、话术支持
    总部将根据加盟店所在区域情况,制定一套完备的销售话术,保障消费者与加盟商之间零障碍沟通。