和府餐饮创立于2012年,是一家以面食为特色的本土餐饮连锁品牌,秉承让世界的每一条街道都有中国味道的品牌愿景,以零售化理念和工具改造服务业,以中式书香元素,凸显“书房里的养生面”的中国风。
“书房里的养生面”
创立于 2012 年,至今已遍布超60座城市,超400家门店,拥有超1000万会员。和府捞面,以「十年一碗面」的匠心为顾客打造“草本浓汤,一碗养生”的慢生活,让世界的每一条街道都有中国味道。
根植中国文化,扩展全球布局
“和府捞面”是和府餐饮平台第一业务曲线,零售板块“和府到家”横向拓宽零售消费场景,发展高品质、多元的主食配菜及小食产品。“Pick ME咖啡&热食”、“一杯拉面”、“阿兰家兰州牛肉面”、“财神肉串”等新模型也在不断孵化打磨中。和府餐饮将在品牌化、系统化、标准化、数字化和智能化等体系核心能力持续布局,为全球消费者带去更好的体验。
和府捞面,是一家以面食为特色的中国餐饮连锁品牌,秉承“让世界的每一条街道都有中国味道”的品牌愿景,探索中国美食文化走向世界的发展路径。截至2022年底,和府捞面已遍布超60座城市,拥有400余家直营门店以及1000多万品牌会员。
和府坐拥近十万平米的现代食品产业园,其中央厨房是全国最大的中央厨房之一,可支撑数千家门店的基本运营及全国范围内的冷链配送需求。
2023年4月,和府捞面已覆盖全国超60座城市,计划通过600多家直营门店,服务更多消费者。
和府捞面企业文化
核心价值观:本分 务实 挤水分 照镜子
和府的使命:引领产业的发展 构建共享产业生态
和府选人三标准:认同 阳光 干练
和府的精神:勇为人先 敢为人后 延迟满足
和府捞面社会责任
践行企业责任
和府积极利用自身的优势,主动回馈社会。2021年7月,和府向河南慈善总会捐赠300万元,用于河南暴雨的防汛救灾、灾后重建。2022年疫情期间,和府作为上海市疫情防控生活物资保障企业,先后多次向上海十余家医院捐赠物资,助力抗疫。
参与标准定制
和府不断通过信息化手段推动餐饮企业转型升级;同时,通过直接参与行业标准制定、组织行业交流等方式,反哺行业发展。2019年以来,先后参与制定了《生湿面制品》《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》《外卖智能取餐柜管理规范》等国家、行业、团体标准规划。
成就员工美好
餐饮作为服务密集型企业,员工基数庞大。在发展自身业务的同时,和府也会定期面向员工组织培训,帮助员工提升职业技能,与此同时,和府内部有明确的晋升管理制度,为员工提供职场发展的舞台。
助力乡村振兴、共同富裕
和府持续对多地特色农产品进行挖掘、推广,协同推进乡村振兴、共同富裕。2021年,和府向十余所偏远地区学校的千余位老师捐赠了万份鲜煮面产品。
和府捞面品牌历程
2012年,江苏和府餐饮管理有限公司正式成立。
2013年,和府捞面第一家门店正式开业。
2014年,上海首店开业,深耕上海、苏州等一二线城市。
2016年,进驻华北、华中市场。
2017年,成立致力于中国美食文化传播的“和府大学”并开拓华南市场。
2019年,全国门店总数突破200家。
2021年,上海单城市突破百家门店。
2022年,全国门店超400家,会员超1000万。
2024年1月15日,市场消息指出,和府捞面正筹备在香港进行首次公开募股(IPO),预计筹资规模在1亿至2亿美元之间。
2024年4月7日,和府捞面在其官方公众号上发布文章,正式宣布开放加盟。
和府捞面产业布局
2021年,面条生产基地在江苏如皋正式揭牌投产,并配备高标准检验科室,引进多种监测设备严控食品安全。
2021年,宣布成立产品研究院,满足消费者的多元选择。
2022年,创建近十万平米的现代食品产业园。
2023年2月,宣布启动5亿投资升级供应链,打造生产、研发、物流、管理四大基地中心。
2023年4月,和府捞面已覆盖全国超60座城市,计划通过600多家直营门店,服务更多消费者。
和府捞面食品安全
夯实供应链体系
和府拥有完备的供应商管理和供应链管理规范,确保所有产品从生产开始每个环节都建立指导规范。产品层面将传统烹饪工艺与现代技术融合,全程冷链配送,到门店所有出品精确辅料重量和加工时间,以保障所有流程环节都可以追溯,确保了所有产品口味的稳定性和安全性。
强化可追溯管理
食品安全是餐饮企业发展的根基。和府高度重视食品安全问题,建立可追溯体系、强化可追溯管理,保持品质透明稳定,确保消费者“舌尖上的安全”。
打磨标准化体系
在创立之初,和府便着力于中餐标准化体系的打磨,做到“产品制作过程标准化、食品安全管理标准化、卫生管理标准化、服务标准化”,严格按照工艺参数进行食品制作。目前,和府拥有70个专项食品安全检查流程、24套食品安全管理体制、200多项食品检查检验标准,通过HACCP/ISO9001/ISO22000体系认证并获得食品出口备案资格。通过管控体系确保对标准的执行到位。
建立高标准检验科室
2021年9月6日,和府捞面面条生产基地在如皋正式揭牌投产,新面条工厂占地总面积6000㎡,基地产能达2万吨,耗资近千万元了建立高标准检验科室,并与多家国内大型第三方检测机构达成战略合作,有2个严于国家食品安全标准的企业标准。
参与国家标准及行业标准定制
通过直接参与相关标准制定、组织行业交流等方式,反哺行业发展。2019年以来,先后参与制定了《外卖餐品信息描述规范》《外卖智能取餐柜管理规范》。
和府·奖项
荣誉只代表过去,和府稳步向前
⊙《2018新消费-杰出品牌“最具影响力连锁品牌”》
⊙《2017年中国高成长连锁企业50强》
⊙《2017年金玺最酷店铺》
⊙《2017年金玺奖最健康养身餐厅》
⊙《2016——2017年上海年度人气快餐连锁品牌》
和府捞面美食展示
今天·和府—书房里的养生面
草本汤面
舌尖拌面
大师捞饭
府内小食
健康果饮
明天·和府-和府面 & 中国味
促进行业发展 弘扬文化潮流 创造美好生活
更壮阔:布局全球,消费者在哪里,和府就在哪里。
更未来:不断革新,提供个性化、人性化餐厅体验的全面升级。
未来,和你创造
我们的员工是和府多年来不断前行的基石,在这里,所有的目标和成就,都依靠员工的努力来实现,因此我们将珍贵的员工称作“伙伴”和“和府家人”。我们珍视和尊重和府家人们为和府带来的一切,也竭尽可能提供机会让你在这里提升自我,找寻职业方向,并且最终实现个人目标。
适应性强、充满激情、散发着正能量、富有创造力且重视团队合作是我们一直以来所需要的重要品质,你的技能和创意正是这个快速发展的团队所需要的。
加入和府,让我们共同创造和府美好未来!
和府坚持:当家之心
我们鼓励员工视公司为大家庭,做家庭的主人,勇于担当,不断奋斗。
和府捞面两大中心
支持中心:我们之所以把我们的公司办公室叫做“支持中心”,是因为——我们做的每一件事都是为了支持我们的门店伙伴,并且为我们服务的顾客带去影响。
在我们的支持中心,您将可以找到非常多的就职机会。这些就职机会包括了许多不同的部门,包括:市场营销、门店开发、设计、供应链管理、渠道开发、研发/质量、信息技术、财务、法务、公共关系、人力资源等。
体验中心(门店):我们提供的优质服务,和我们的产品同样重要,你可以在每一个和我们的顾客真诚沟通的瞬间,为顾客提供美好的消费体验、为他们创造美好的一天。
门店为那些具有餐饮经验的专业人才,或是寻求更多个人发展的员工,提供广泛的职业发展前景。
和府捞面服务理念
确保顾客在门店中能获得舒适的体验
热情欢迎每位顾客,以确保顾客在门店中能获得舒适的体验;始终满足顾客的需求,并在适当的时候为每位顾客给予合适的产品建议;关心顾客,提供优质的服务,以标准的语言来回答顾客所提出的需求;时刻保持整洁有序的工作环境,给顾客提供温馨、友好、舒适干净的环境;遵循和府的营运政策和程序,包括现金处理、安全和巡查等,确保门店正常营运。
和府捞面门店展示
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