蟹满楼蟹黄面加盟

蟹满楼蟹黄面美食凭借其公司和团队的多年餐饮品牌运营管理经验和对特许连锁经营企业的深入研究，将先进的餐饮管理模式和特色小型餐饮相结合，品牌运作实践总结出了一套切实高效的餐饮项目市场化经营和推广运作经验，使每个加盟商易懂、易学、易做，不走弯路、省时省心、轻松创业。

蟹满楼蟹黄面可是餐饮行业中的大品牌，它主要为消费者提供特色蟹满楼蟹黄面等面食美食，采用上等食材，精心制作，口感美味，飘香四溢，因此一经推出便迅速抓住了消费者的目光，消费者群体众多。
蟹满楼蟹黄面需要的食材多样，绿色，制作出来的美味超级好吃，蟹肉细腻，香气扑鼻，卖相非常不错，看着就有食欲，色非常正，香味儿特别浓，有多种口味儿，而且价格非常便宜，人人都能买得起，一点都不贵，非常受欢迎。

蟹满楼蟹黄面产品特色：
蟹满楼蟹黄面将“面”、“蟹”二宝组合在一起，听起来就让人垂涎欲滴，仿佛是一份鱼和熊掌兼得的美食。
388元一份的“天价”面把螃蟹浑身上下一网打尽。开放式厨房里看得看厨师阿姨在现拆蟹黄，不一会儿，一碗靓丽的蟹黄，闪着夺目的金黄色光彩，向人走来。大块大块的蟹黄堆头满满，螃蟹独有的鲜味直冲鼻腔，跟味蕾撞了个满怀，蟹黄如瀑布般倾倒而下，全是肉眼可见的真材实料，白嫩的面条在搅拌之下，瞬间也变得黄锃锃油亮亮，挑一筷子面，再搭上几块颗粒蟹黄，血盆大嘴向它来袭。除了蟹黄，还有蟹肉、蟹腿肉、蟹膏，把螃蟹浑身上下可以吃的地方一网打尽。蟹黄面油汁更多，整碗滑腻的蟹黄浸泡在油里，同样是色泽诱人，刚出场就让一切黯淡无光，浑身散发着金色的光芒。大块蟹黄铺在面上，长得诱人多汁，更是给人味蕾增添一抹香。

蟹满楼蟹黄面部分产品展示：

中国小吃产业发展现状与发展趋势：
小吃行业率先回暖

国家统计局数据显示，2019 年我国餐饮收入达到46721 亿元，比上年增长9.4%，保持着稳中有进的良好态势，但2020 年1-9 月全国餐饮收入仅25226 亿元，同比下降23.9%，受疫情冲击较大，目前餐饮业仍面临较大的消费回补压力。

小吃产业作为餐饮业最大的赛道，具有商户数量多、交易规模大、从业人员多、民生联系紧等特征，在促消费、稳就业和惠民生等方面发挥着巨大作用，疫情期间表现出较强韧性，恢复情况好于餐饮业整体。调查研究发现，小吃受众日益年轻化，“90 后”“95 后”是重要消费群体;地域小吃特色鲜明，推动小吃多元融合发展;小吃品牌加速连锁化，鸡肉食材受到品牌商户的青睐;网红品牌不断涌现，网红小吃消费成为新时尚。

近年来，消费者的外卖习惯进一步养成，我国外卖产业实现了快速发展，艾瑞咨询调查数据显示，2019 年中国餐饮外卖产业规模为6536 亿元，相比2018 年增长39.3%。小吃价格亲民、出餐速度快、市场空间大，在餐饮外卖中的占比较高。美团平台大数据显示，小吃在餐饮外卖的订单量占比达到60%左右，交易

金额占比超过50%。2019 年小吃外卖订单量同比增长33.9%，交易额同比增长37.4%。尽管受到疫情的影响，2020 年1-8 月，小吃外卖的订单量已恢复至去年同期的106.1%，订单金额已恢复至去年同期的116.9%。

小吃行业的需求侧升级和供给侧改革

随着社会购买力的增强和人均GDP 的增长，我国城乡居民消费升级趋势明显。过去小吃的人均消费多定位在30 元以下，但现在越来越多的消费者愿意为小吃花费40-50 元甚至更多。美团平台大数据显示，2019 年小吃品类人均消费价格为33.9 元，30元以上的订单量占比为54.0%，交易额占比为73.8%，成为小吃品类的主力消费区间，且41-50 元及50 元以上价格区间的订单量增速较快，分别达到40.0%和45.7%，远高于小吃品类整体35.3%的增速。

与此同时，需求侧的变化正在推动着小吃产业供给侧的升级。2019 年，交易均价为31 元以上价格区间的小吃商户数实现了正增长，而交易均价为10 元以下价格区间的小吃商户数下降了37.6%，产业结构正在优化调整。以粥为例，过去粥的价格普遍在10 元以下，在曼玲粥店、宏状元等品牌蓬勃发展的情况下，粥搭配各种小食做出了新花样，整体品类价格也随之上涨，甚至能达到31-50 元的价格区间。曼玲粥店等小吃品牌的成功具有启示意义，随着小吃消费群体趋向年轻化，创新的菜品、个性化的门店、良好的消费体验等已成为小吃产业转型升级的方向。

小吃受众年轻化

美团研究院和中国饭店协会的问卷调查结果显示，小吃消费群体日益年轻化，主要集中在20-35 岁的年龄段，其中，26-30岁年龄段的订单量占比达到38.1%，“90 后”、“95 后”是小吃的重要消费群体。问卷调查结果显示，2019 年未婚群体小吃消费订单量占比高达69.9%，未婚群体订单量是已婚群体订单量的2.3 倍。

一二线城市小吃规模大，四五线城市小吃增速快

美团平台大数据显示，一线、新一线、二线城市的小吃订单规模大，订单量的占比分别为20.1%、27.6%和22.1%。随着下沉市场对小吃消费需求的增长，三线、四线、五线城市小吃需求增速较快，小吃订单量增速分别达到37.7%、43.5%和45.5%。

小吃商户多集中在人口大省或经济大省

小吃商户多集中在人口大省，全国小吃商户最多的省份是广东省、山东省和江苏省，其中广东省的小吃商户数在全国的占比为10.6%，同样为2019 年人口第一大省;山东省小吃商户数在全国的占比为7.7%，是2019 年人口第二大省;江苏省小吃商户数在全国的占比为7.4%，是2019 年人口第五大省。

从各城市小吃消费情况来看，广东省同样是小吃消费大省，位居全国小吃消费订单量榜首，在全国的占比为14.6%，远超其他省份，其中广州市和深圳市的消费贡献显著。江苏省、浙江省、北京市分别位列小吃订单量榜第二、三、四名，订单量占比分别为8.4%，6.6%和6.1%。

从小吃订单量增速来看，西藏自治区、青海、新疆维吾尔族自治区、贵州、广西等省近来由于旅游经济和网红小吃的崛起，增速一直位居Top10。

西藏自治区、新疆维吾尔自治区、海南省、青海省等旅游人数较多，结伴消费较为普遍，客单价均处于较高水平。

小吃加速连锁化

美团平台大数据显示，2019 年小吃品类店铺数量排名前五的品牌是福建沙县特色小吃、正新鸡排、华莱士、绝味鸭脖、肯德基;新增商户增长最快的品牌是华莱士、正新鸡排、肯德基、麦当劳、福建沙县特色小吃;订单量排名前五的品牌为福建沙县特色小吃、肯德基、麦当劳、张亮麻辣烫、正新鸡排。

老字号小吃品牌焕发新活力

目前，美团平台收录的在商务部注册且认证的老字号小吃品牌已超过60 家，其中，庆丰包子和五芳斋商户数最多，分别收录293 家和211 家。从扩张速度来看，2019 年扩张速度最快的是五芳斋，2019 年美团平台新增五芳斋商户57 家，其次是知味观和大福来。

蟹满楼蟹黄面加盟条件：
1、具备一定的社会经历且是完全的行为能力人。
2、重合同，守信誉，能够积极维护公司的品牌、商标专利等无形资产。
3、有效的经营加盟面积及投资额。
4、拥有固定的经营店面，并且符合公司的要求。
5、加盟商要有服从意识，要自觉的配合总部推出的各种全国范围的优惠活动。
6、加盟商具备一定的管理和经营经验，在该地区的也拥有一定的人脉。
7、具有团结协作并能与总部共同发展的精神。

蟹满楼蟹黄面加盟流程：
1、加盟详情咨询
想要投资蟹满楼蟹黄面的加盟商，可以留下您的联系方式获取最新的加盟资料，让您对加盟政策，加盟金额等有更深度的了解。
2、双方意见沟通
在与总部联系并初步确定加盟意向后，前来总部考察参观，对蟹满楼蟹黄面进一步的深入了解，双方会晤进行，意见沟通。
3、填写加盟申请表
实地考察后，若对蟹满楼蟹黄面的考察结果比较满意，确定要加盟的投资者可填写加盟申请表递交给总部。
4、签订合同
达成共识后，正式确定合作意向，签定合同，即时交纳相关费用。
5、选址辅助
通过选址专员提供专业选址辅助，并出具详细的店铺评估报告，帮助合作者选择最适合的店铺，规避选址不当造成的风险。
6、装修施工
总部统一提供装修设计指导，加盟店需严格按照总部提供的效果施工图在规定的时间内积极组织装修施工。
7、人员培训
培训蟹满楼蟹黄面相关产品知识及经营模式和管理指导等知识。
8、开业准备
办理加盟店运营需要的证照，包括营业执照、税务登记证等，并制定详细的开业计划，做好开业准备。
9、开业庆典
试营运没有问题的话，就静待开业当天的准时到来，按照之前策划的流程完成开业庆典即可！

蟹满楼蟹黄面加盟优势：
1、品牌优势
蟹满楼蟹黄面品牌经过多年的历练，在市场上面具有占有自己的一席之地，知名度相对而言也是高于同行业。
2、产品优势
总部将提供给合作伙伴稳定的货源，并保证产品及时推陈更新，引领时尚潮流。
3、技术优势
蟹满楼蟹黄面的研发团队会迎合市场需求研发消费者喜爱的产品。
4、培训优势
蟹满楼蟹黄面为加盟商提供全方位的培训，总部现场培训和外派老师现场培训相结合的方式进行。全面提升加盟商的技术以及效益。
5、服务优势
蟹满楼蟹黄面总部给予加盟商专业的培训考核、选址评估、经营辅导等等辅助管理服务。会根据不同店面，不同情况找出最适合你的经营方案，找到产品、客户、市场的契合点，为后期可持续的门店盈利能力带来稳定有效的保障。
6、投资优势
准确的市场定位、高性价比的产品，系统、合理的定价体系，确保加盟商利润保障。

蟹满楼蟹黄面加盟支持：
1、品牌形象支持
免费为加盟店提供展示货架、样板、一些专用的产品还有一些企业形象宣传书籍、产品手册等专用配套产品。
2、整店输出支持
蟹满楼蟹黄面总部会为加盟商提供整店输出支持，一站式的加盟指导助您开店一帆风顺。
3、免费培训支持
公司提供的全套成熟健全的专业知识、管理经验、经营技能、服务技巧等培训。
4、物流配送支持
为保证加盟商门店的正常运营，“蟹满楼蟹黄面”的产品通过国内知名的物流公司培送，让进货有保障。
5、媒体广告支持
通过各大电视台及全国知名杂志、报纸、户外、网络、电视媒体上投放广告以提升品牌知名度。
6、市场运营支持
将结合加盟店所在城市及商圈特殊性，制定开业推广及宣传促销活动计划。
7、跟踪服务支持
总部管理人员亲临现场指导开业，随时下店营运督导，确保品牌质量。
8、选址装修支持
根据市场评估分析房租和客源性价比为您选择合适的店址，之后由总部根据加盟店面积和格局做装修效果图。
9、区域保护支持
总部承诺保证在加盟店合约期内，不会在区域范围内开设第二家连锁店，以保证加盟商利益。
10、话术支持
公司总部会根据不同消费者的心理，整理不同的沟通话术，保障与消费者之间无障碍，轻松交流。从而轻松创业。