宜春火锅加盟

宜春火锅项目介绍：
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。
火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少皆宜，至冬之佳品。
典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、主食等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。

火锅吃法
火锅的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作（烹饪），自烫自食；菜品的烫（煮）食火候，就掌握在食客的手中。因此，食客必须了解火锅的吃法，才能吃得好。
1.烫，在锅中烫熟。
其要决是：首先要区别各种用料，不是各种用料都是能烫食的。一般来说，质地嫩脆，顷刻即熟的用料涮：即将用料夹好适用于烫（涮）食，如鸭肠、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜等；而质地稍密一些，顷刻不易熟的，要多烫一会儿，如毛肚、菌肝、牛肉片等；其次要观察汤卤变化，当汤卤滚沸、不断翻滚、并且汤卤上油脂充足时，烫食味美又可保温；再次，要控制火候，火候过头，食物则变老，火候不到，则是生的；第四，烫时必须夹稳食物，否则掉入锅中，则易煮老、煮化。
2.煮：即把用料投入汤中煮熟。
其要决是：首先要选择可煮的用料，如带鱼、肉丸、香菇等这些质地较紧密的，必须经过长时间加热才能食用的原料；其次，要掌握火候，有的煮久了要煮散、煮化。
3.吃火锅的经验应是先荤后素.
烫食时汤汁一定要滚开，要全部浸入汤汁中烫食；其次是喜欢麻辣味的，调节麻辣味，方法是：喜麻辣者，可从火锅边上油处烫食；反之则从中间沸腾处烫食；再次就是吃火锅时，必须配一杯茶，以开胃消食，解油去腻，换换口味，减轻麻辣之感。
4.火锅中放中药同煎
用中药石斛、元参、麦冬各10克，用纱布包好。放在火锅中同煮15-20分钟后，去纱布药包，即可食用。有滋阴降火生津作用，可防止吃火锅诱发的“上火”现象。
5.火锅中放些蔬菜或豆腐
蔬菜如菠菜、芹菜、油麦菜、青豆等。豆腐及其制品如老豆腐、百叶等。蔬菜中含大量维生素和叶绿素、豆腐中含有石膏成分，性都偏凉，均有清热泻火除烦等功效。可以防止吃火锅“上火”。
6.火锅中加入少许啤酒
在火锅中加入2匙啤酒，可使火锅汤汁醇香味美，因啤酒中富含多种营养素，不仅能均衡营养，而且是防止火锅“上火”妙法。
7.在品尝火锅后，吃些水果
吃火锅后，隔20-30分钟，吃些凉性水果，如梨、苹果、橙子等，可防“上火”，但不要吃发热的橘子。

火锅文化
火锅不仅是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时，男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅，把臂共话，举箸大啖，温情荡漾，洋溢着热烈融洽的气氛，适合了家庭大团圆这一中国传统文化。
在东北，人们招待客人时，火锅里的菜摆放颇有规矩：前飞后走，左鱼右虾，四周轻撒菜花，即飞禽类肉放在火锅对炉口的前方，走兽类肉放于火锅后边，左边是鱼类，右边是虾类，各种菜丝稍许放一些，宛若“众星捧月”以示尊敬。若对待不速之客，则把两个特大肉丸子放在火锅前边，后边是走兽类肉，示意你离去。
在四川，吃火锅也有讲究，调料一般选用最基本的葱姜蒜和香油，这样才能吃出火锅的原汁原味。烫菜有有规矩，先吃毛肚鸭肠一类的食材，烫法是：七上八下，这样烫出来的菜才最嫩。招待客人或是和朋友聚餐，一顿火锅再配上啤酒白酒，才最能符合四川人热情好客的性格。
台湾多在大年初七这天吃火锅，火锅用料有七样是少不了的，即芹菜、蒜、葱、芫菜、韭菜、鱼、肉，这分别寓意：“勤快、会算、聪明、人缘好、长久幸福、有余、富足”。

宜春火锅加盟优势

1、产品优势
宜春火锅是当下社会上众多年轻人十分喜欢的产品，在炎炎夏日来一份冰镇宜春火锅不仅解暑，还可以给人们带来独特的清爽感觉，宜春火锅是一年四季都畅销的饮品。
2、技术优势
运作成熟的全国物流体系，根本上解决原料配送难题，有效降低采购花费成本，门店均使用专业制作设备，减少出错几率。
3、投资优势
品牌总部提供各区合作伙伴因地制宜的人力策略建议，并提供员工透明且畅通的升迁管道、优良的薪资福利、愉悦的工作环境与海内外派驻机会，协助各加盟商吸纳优质人才。
4、服务优势
一站式加盟培训体系，创业变得轻松简单。永续服务项目、完整管理培训、周到店面经营管理辅导、统一的物源配送，为加盟者的经营保驾护航。

宜春火锅加盟条件
1、年龄为18-60周岁的中国公民。
2、开一家宜春火锅加盟商为辅助人，设计装修主要以品牌总部给出的方案为主，加盟商可以在品牌总部同意的基础上改造。
3、有一定资金实力，无不良商业资金记录。
4、加盟商需要保持热情，热情是创业的灵魂，对未知充满探索兴趣，并持有良好的学习心态。
5、加盟商有宜春火锅行业从业经验最佳，如若没有，可向品牌总部提出申请进行从业前培训。
6、品牌总部的认同并遵守品牌总部的门店运营标准，积极接受品牌运营中心的指导。
7、加盟商需要愿意接受品牌总部的系统培训和经营指导。

宜春火锅加盟流程
1、前期咨询
创业者拨打加盟热线进行加盟前的初步了解，看是否符合加盟条件。
2、确定加盟品牌
总部人员进行业务沟通与交流，同时会给到投资者所要加盟的品牌加盟政策的详细信息，投资者可以在相关网站浏览加盟政策。
3、实地调查
到公司实地考察，公司提供详细项目资料，详细沟通、了解细则、达成初步意向。
4、申请加盟
如果您具有一定的资金实力，想要加盟可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核后，便可签加盟协议。
5、合同签订
总部确认加盟商的考核资格后，加盟商前往总部交流洽谈，双方确认合作意向，签订加盟合同。
6、选址评估
加盟商提供店铺地址，总部对总部地址进行评估，并且对该地市场进行考察。
7、店面装修
统一门店装修：签定加盟合同后，加盟店即进入门店装修阶段。根据连锁总部统一制定统一标准的装修风格，总部会提供的专门的装修工程队，在规定的时间内组织装修施工。
8、人员培训
根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。
9、开业筹备
备货物品陈列上架；店面POP悬挂到位，并根据开业活动内容，布置店面，营造出开业气氛。
10、开业运营
品牌总部派遣专业督导下店，帮助加盟店顺利运营，总部后期也会提供不定期的巡店服务，解决加盟运营中的各种问题。

宜春火锅加盟支持
1、品牌形象支持
品牌总部统一的店面形象设计，颁发水晶授权铜牌，赠送服装、围裙，享受总部品牌推广所带来的知名度。
2、整店输出支持
总部为加盟者提供的所有设备，所有制作工具及包装耗材如有质量问题一律保换。让加盟者放心经营，永无后顾之忧。产品种类多，能够满足不同消费者的不同消费需求，消费者自然更加的喜爱，原有的产品保持住，新的产品不断研发，定期推陈出新，产品活力源源不断，依靠产品差异化，提高核心竞争力，抢占市场资源。
3、免费培训支持
资深运营专家为您进行360度立体式品牌运营课程培训，让您成为行业专家。
4、媒体广告支持
总部对媒体推广也很重视的，也与各大媒体平台保持着良性的合作，加盟后则可以享受到总部的媒体推广支持，提高门店曝光率。
5、市场运营支持
品牌策划机构——专业团队提供店面开业策划、宣传策划、促销策划、媒体广告投放策划等一系列行有效的策划支持，帮助加盟商迅速打开局面。
6、物流配送支持
我们深知，物流的成功是加盟店持续发展的保证!品牌连锁机构强大的物流支持，配合先进的电子商务信息平台，确保物流高速运转，从而做到补货及时，让新产品第一时间到达加盟店，提高加盟者经营运转速度。
7、选址装修支持
总部会提供统一的装修风格设计，利于品牌总部形象和总部品牌宣传。
8、区域保护支持
总部严控合作区，保障合作商利益，在合作区域内不发展第二家。
9、跟踪服务支持
顾问式服务，定期的加盟商团队培训与经营沟通全程跟踪监控。