据沥金公众号统计，2月共发生投融资事件57起，较上月有明显的增幅。诚然，近期的融资事件如雨后春笋搬频频涌现，而其中无论是早已在市场上有一定名气的品牌，还是仍处萌芽阶段的新品牌，大多都开启了新的拓店计划。
从炒货店做起，现在7省开放加盟的赵一鸣零食以每月开店100家的速度持续扩张；逆势增长，门店规模比肩西贝的小菜园预计年内门店数突破500家；获投1亿元咖啡品牌小咖主今年计划要开设300家门店……以下是近期（2月-3月）获得融资的部分新消费品牌信息：
赵一鸣零食完成1.5亿元A轮融资，计划每月开店100家、7省已开放加盟
近日，零食集合店品牌赵一鸣零食完成1.5亿元A轮融资，由黑蚁资本领投，良品铺子跟投。
（图源/赵一鸣零食官网）
赵一鸣零食成立于2015年，从一家小炒货店起步，逐步涉足零食，2020年10月起开放加盟，走出江西，拓展至安徽、广东等地区。
（图源/赵一鸣零食官网）
据了解，赵一鸣零食现有门店超过800家，多集中在县城，并以每月开店100家的速度扩张，截至目前，已开放了江西、广东、广西、安徽等7个省的加盟。
徽菜餐饮品牌小菜园完成数千万美元融资，年内门店数量预计突破500家
徽菜餐饮品牌小菜园宣布完成数千万美元融资，投资方为中国消费行业头部机构加华资本。
（图源/小菜园官网）
小菜园成立于2013年，目前，公司已在安徽、江苏、上海、北京、浙江、湖北、广东等105个城市开出近450家直营门店，并成为万达广场、吾悦广场、万象城、苏宁广场、金鹰国际、八佰伴、永旺梦乐城等商业综合体的战略合作伙伴。
（图源/小菜园官网）
即便在2022年新冠疫情反复影响下，小菜园的营收仍逆势增长至近40亿元。目前小菜园的门店规模已比肩西贝，翻桌率也赶超海底捞。今年趁着消费复苏的步伐，小菜园门店数量预计将超过500家，营业收入将跨越50亿元。
「爆爆姐螺蛳粉」获数百万元融资，今年计划开100家店
新锐快餐连锁品牌「爆爆姐螺蛳粉」于近日完成数百万级天使轮融资，投资方为美味投资，甜橙资本担任长期战略财务顾问。本轮融资将用于新店扩张、市场推广、数字化建设等。
（图源/36氪）
爆爆姐螺蛳粉成立于2021年，门店均设于深圳的购物中心，共有三家门店，覆盖周边写字楼和住宅顾客，堂食和外卖营业占比分别是60%及40%，目前以华南地区为核心拓展地带。
爆爆姐螺蛳粉走加盟结合联营模式，对全国合适的区域开放城市代理加盟。2023年，爆爆姐螺蛳粉的整体规划店数为100家。
林堡堡获得数百万天使轮投资，拟一年内突破100家门店
近日，中式鲜肉蛋堡连锁品牌林堡堡宣布获得数百万天使轮投资，由快的打车创始人陈伟星投资，由本轮融资主要用于传播“快乐”的品牌文化和团队建设，将于一年之内突破100家门店。
（图源/林堡堡官网）
经过1年多时间的发展，林堡堡目前在国内开设了20多家门店，并在泰国曼谷的暹罗广场开设了第一家海外门店。未来陈伟星将作为品牌文化设计师参与到项目中，共同打造快乐小吃平台。
目前，林堡堡的客单价在20元左右，不仅打破传统鸡蛋汉堡5元价格带，单店平均年销售额过百万，复购率达到40%以上。
咖啡连锁品牌「四叶咖」获数千万元天使轮融资 年底前冲刺300家门店
3月16日消息，以云南咖啡为特色的精品咖啡连锁品牌「CLOVES COFFEE 四叶咖」（以下简称「四叶咖」）已完成数千万元天使轮融资，本轮由天图资本和内向基金联合投资。
（图源/36氪）
「四叶咖」于2021年6月26日在昆明公园1903开出首店，至今已在云南开出40多家门店。自2022年11月13日起，「四叶咖」走出云南，首入贵阳，这一年在贵州省连开三店。今年年底前，冲刺300家门店，包含商场店、写字楼店、商业街区店等店型。同时，不排除今年在海外拓店的可能。
目前，「四叶咖」的门店主要位于购物中心以及写字楼一层，未来考虑校园店。在现有门店中，最小的有20平米，最大为240平米，主力店型为40~50平米，在营门店整体均已盈利。
「小咖主」完成1亿元A轮融资，今年计划开300家店
咖啡连锁品牌「小咖主」已完成规模为1亿元人民币的A轮融资，本轮由星米资本领投，赛马系列AD-VC基金跟投。毅仁资本担任本轮独家财务顾问。据了解，该笔资金将主要用于市场推广、渠道建设。
（图源/官方公众号@小咖主）
小咖主2021年诞生于湖南长沙，是一家以非洲咖啡为特色的咖啡连锁品牌。小咖主首家门店位于湖南自贸区，店铺面积约300平米，主要用于打造非洲咖啡文化的展示与体验功能；此外，小咖主主打30-50㎡的标准店和10-20㎡的Mini店两类门店，此前已经进入长沙五一商圈、上海迪士尼等热门商圈。
据了解，小咖主今年的开店目标是300家门店，除直营门店外，小咖主将尝试通过联营和加盟两方面开拓，并在一二线基础上，重点向三四线城市渗透。
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