火锅资讯

旋转小火锅是一种新潮的火锅形式，单人单锅，并采用吧台式的呈现方式，将各类菜品放置在传送带上，供食客自行选择，这类火锅食用便捷价格低廉，受到不少人的追捧，因而许多人想要加盟一家旋转小火锅，但是却不知道加盟需要多少钱呢？有没有发展前景。

加盟旋转小火锅的费用主要来自于两个部分，一是加盟费，二是店面筹备费。

根据目前的行情来看，加盟旋转小火锅的加盟费大致在5—20万左右，另外由于旋转小火锅属于便捷式的就餐方式，店内面积不需过大，同时装修不必过于隆重，因而在门店及装修这一块支出会比一般的火锅店少，再加上人工费、设施设备费等等，算下来整体费用大致在在20—50万之间。

与普通火锅加盟相比投资更少，加盟有前景吗？

从加盟旋转小火锅的整体费用来看，比开一家常规的火锅店费用要低一些，投入较少，那么它的发展前景是不是也跟火锅一样呢？由于旋转小火锅是近年来兴起的一种火锅类别，正处于风头上，这种新颖的就餐方式抓住了消费者的心，因而就目前来看，开一家旋转小火锅是不错的投资选择，但是，市场变幻莫测，未来这一类别的火锅如何发展，我们都无法准确评估。

并且旋转小火锅由于单人单锅，让火锅的本质属性发生了变化。火锅本是一类增进感情，适合团体聚餐的饮食，如果将火锅这一热闹属性抹去，必然会让火锅变了“味”，其定位也与传统火锅出现了分歧，旋转小火锅的重心在于自助、方便、平价，因而学校附近或者消费水平相对较低的地方会更有市场。

以上就是加盟旋转小火锅的相关总结介绍，在此，作为拥有近百年经营经验的朝天门火锅温馨提示，无论是加盟传统火锅还是新式旋转小火锅，都应该根据当地的消费水平和大众的消费习惯进行判断，另外还得实地对品牌进行考察，避免被小品牌忽悠。

一般来说，衡量一家火锅店是否正宗，是否足够老资格，对于一个想要投身火锅行业的人来说是非常关键的，但市场已经很大，品牌已经足够多，找到一个正宗的老字号品牌并不容易，所以一般推荐自己需要亲身实地考察，真正感受品牌方的各方面实力，朝天门火锅认为你需要注意以下几个方面。

开一家长期持续盈利的火锅店并不容易，品牌方是否具有硬核实力，这一点很关键。

一、火锅文化传承

是否具有足够历史的火锅文化，对于一家火锅品牌来讲是极为重要的，老字号的火锅往往能更加深入的认识到火锅文化，从而使得自己的火锅味道，店面装修，运营风格更加具有文化气息，真正理解重庆火锅的精髓所在，少数大品牌甚至被评为非遗，这种品牌往往才是真的火锅传承者与火锅市场的中流砥柱。

二、扶持水平力度

老字号品牌方通过多年的运营，管理经验，有着丰富经验和技术，这种无形的财富往往需要火锅加盟方仔细审核考察，是否能够对对投资者的选址，装修，培训，运营等多方面支持，这一点极为的关键，这可以缩短新开店面的适应周期，达到快速上手运营并盈利，是否能快速盘活一家店面也是品牌方的整体实力体现。

三、新品开发能力

重庆火锅虽然越来越风靡，但实际上真正在落地外地的时候会遇到一些问题，也就是所谓的风俗文化与饮食习惯，重庆麻辣火锅重脏腑类食材，但许多非重庆人并不喜好，这就需要品牌方根据当地饮食特色，开发有针对性的菜品，让火锅店更加适合当地饮食，从而打造出有特色的当地重庆口味火锅店。

火锅店是否能成功开启，不仅需要投资者的用心经营，同时也需要品牌方的大力扶持，双方最终才能达到合作共赢的目的，朝天门火锅始创于1935年，全国及海外连锁门店已有700余家，荣获“重庆市老字号”、“重庆市非物质文化遗产”、“中国火锅十大品牌”、“中国火锅领军品牌”、“全国绿色餐饮企业”等殊荣，我们热烈欢迎所有火锅投资者亲自到重庆总部考察！

一入秋季，天气逐渐变凉，随之迎来了火锅的旺季，眼见一桌桌客人如流水般地走进火锅店，不少人都萌生了开火锅店的想法。但是自己开店好还是选择品牌火锅加盟好呢？品牌火锅加盟有哪些优势？具体体现在哪些方面？

一、对市场的了解度更高

品牌火锅必然是那些通过打拼与角逐，在市场存活下来的火锅店，他们不仅在市场拥有一定的知名度，同时通过多年的积累，对市场的了解度更高，更能快速洞悉市场的变化，并及时做出相应的调整，因此，如果选择品牌火锅加盟的话，就能依靠总部的扶持，自如地面对变幻莫测的火锅市场。

二、能提供针对性的经营策略

火锅店经营的模式虽然大致相同，但是不同地区、不同定位、不同环境，其经营策略都应该有所差异，比如在竞争激烈的环境下，经营的重心就要放在如何从众多竞争对手中脱颖而出，而如果你经营的是一家高端火锅店，那么你的经营重心就不应该是通过折扣和优惠来吸引顾客，而应该重点打造品质。而选择品牌火锅加盟的好处就在于，总部都会根据市场的详情为你制定针对性的经营策略，减轻你的经营负担。

三、味道更加正宗地道

说到品牌火锅的加盟优势，那自然少不了味道，味道是火锅店发展的中坚力量，也是火锅店获取客流量的重要保障，只有在市场上拥有多年发展历史的火锅品牌，才更知晓食客的口味偏好，研发出来的底料也更对胃。而选择品牌加盟即是获得了味道支持，也就获得了持久的发展力，实乃远见之举。

以上就是关于品牌火锅加盟优势的相关介绍了，相信看完上文你应该明白加盟的好处在哪，但是作为重庆老字号的朝天门火锅认为，加盟虽好，但并非所有的加盟品牌都可靠，投资者在选择时一定要谨慎加细细考核，避免加盟到不靠谱的火锅品牌。

特色小火锅加盟虽是常青的投资项目，但再火爆的行业也不能保障百分十百成功，经过我们对行业的详细调查后发现，导致特色小火锅加盟店失败的原因主要是选址不恰当，今天朝天门火锅就给你讲一下选址时要注意的三大要素！

要素一：行业竞争

火锅店在任何地区都属于常见的饮食分类，因此，想要让你的火锅店火爆经营就得对行业的竞争进行分析，而分析评估行业竞争需要明白一个道理：零同类处不开店，众同类处难开好店。

这也就是说如果你看中的位置周围一家火锅店也没有，那就说明这里不适合火锅发展，不建议在此开店，而众同类处难开好店的道理想必大家都明白，同类多竞争自然大，想要把同行都比下去，你必须得实力超群。

要素二：消费群体

虽然都是特色小火锅店，但是针对的消费群体却不同，一个人均消费50元的地方必然不能为人均消费100元的火锅店提供市场，所以我们在选址时，要结合自身的消费定位与当地的消费水平综合考虑，消费力相匹配的位置才是正确的选择。

要素三：发展状况

很多人在选址时只看到眼前的利益，却忽视了长远的发展，不少人眼见某个店面位置当道，人流量也居高不下，便不假思索签订了租赁合同，但却忽视了背后隐藏的猫腻，这些看似千金难求的店面，很可能面临拆迁的窘境，当你的火锅店正处于势头正旺的发展期时，就要闭店重新选址，无疑会阻碍火锅店的发展运势，同时之前的苦心经营也将付诸东流。

上文对特色小火锅加盟选址时要注意的三大要素已经进行了详细的说明，希望能给每一位即将开店的老板一定的警醒作用，避免因随意选择店面，而出现经营困难的局面。

2019天津糖酒会正值开节期间，来自全国各地的投资者们都在寻找着自己的心仪项目，事实上早在上一届的糖酒会，火锅俨然已经成为糖酒会上的网红，凭借独具特色的餐饮文化，已经受到了越来越多的人的欢迎，在本届糖酒会之中，火锅依然会绽放出属于自己的市场光华。

重庆火锅，凭借着自己独特的风味与美味的口感，目前受到了来自世界范围内食客们的认可，火锅俨然成为了餐饮行业的领头羊。

根据相关数据统计显示，目前火锅已经成为餐饮行业仅有的市场份额超20%的品类，市场前景非常广阔，也得到了众多的投资者的目光，但要想找到一家老字号的正宗火锅加盟品牌并不容易，因为目前的火锅市场的品牌方已经有数千个之多！要找到靠谱，知名，有实力的品牌可以说是大海捞针。

朝天门火锅认为，在天津糖酒会之中要找火锅加盟品牌，你需要考虑这两方面：

一、品牌实力

真正老品牌是经历过时间的积累的，能够通过多年的重庆挑剔食客味蕾的考验，老品牌能够通过多年运营，逐渐完善口味，然后得到来自食客的认可，品牌口碑自然逐步扩散，火锅市场也会反馈给品牌方该有的际遇，这种知名度不是通过炒作可以获得的，而是真硬核实力的体现。

二、扶持能力

品牌方通过多年的运营，能够形成一套属于自己的运营经验风格，对于投资者来说，这才是一笔无形的财富，所以品牌方是否能够给加盟者带来店面运营的各方面完善的扶持，让加盟者缩短适应周期，快速上手并打造出长期盈利的店面，这才是一个品牌是否有扶持能力的真正体现。

所以，要想找到靠谱老品牌，还得从多个维度进行考察，朝天门火锅也欢迎所有投资加盟者，亲身到重庆本部实地体验，朝天门火锅始创于1935年，全国及海外连锁门店已有700余家，荣获“重庆市老字号”、“重庆市非物质文化遗产”、“中国火锅十大品牌”、“中国火锅领军品牌”、“全国绿色餐饮企业”等殊荣，而这些也是朝天门火锅硬核实力的部分体现。

根据相关数据统计显示，现在的餐饮行业之中，火锅已经成为唯一的份额超过了20%的细分产业，这对于聪明的老板来说无疑是看到了一个商机，事实上随着时代发展，现在越来越多的人都开始投身麻辣火锅产业，但并不是所有的人都有餐饮经验，所以选择一家正宗老字号的火锅品牌方无疑是较快的切入点，那么加盟正宗重庆老火锅一般多少钱呢？

一家健全，有持续盈利能力的店面要开起来并不容易，至少作为投资者需要在费用方面有个基本的认识，朝天门火锅认为，一般费用区分以下几个方面。

一、品牌加盟费

品牌方的费用必不可少，虽然各品牌费用区别很大，但一般费用多少实则是跟品牌方知名度，认可度等多方面综合决定，正宗有实力的品牌的收费相对较高，新兴或者小品牌则较少，不过大品牌方往往会给加盟者提供全方位的扶持，大品牌方都会以开一家活一家为目标，小品牌则很难说了，此外知名度方面也不是小品牌能比拟的。

二、租金与装修

从整体费用来看，其实装修和租金才是成功开启一家火锅店的大头，按照一个火锅店大小300平计算，这一块的费用甚至可占整个开店费用的一半以上，所以更加显得租金和装修的重要性，这就涉及到店面的选址，装修的风格等多方面因素，都会影响到整体费用，而大品牌都会辅助建议投资者的选址，这也是品牌方的一个体现。

三、运营与储备

正式开店之前身为老板还需要准备一笔运营基金以及储备金，其作用在于确保店面的物料，食材等开支流动，而这一笔费用是流动的，处于有进有出的状态，最后还有一笔储备基金，这部分费用则基本是不会动，用处在于谨防意外情况出现，这一笔费用具体安排，正规品牌方会根据运营经验给投资者做出指导。

总的来说，正宗重庆老火锅加盟的大概费用就是上述几个方面，但只要涉及费用加盟者都需要谨慎，这个时候就更加需要依赖一家正规大品牌的综合实力能力体现了，而朝天门火锅始是“重庆市老字号”、“重庆市非物质文化遗产”、“中国火锅十大品牌”、“中国火锅领军品牌”、“全国绿色餐饮企业”等殊荣，建有产品研发基地、人才培训基地、商贸销售公司、物流配送中心、营运示范店等完善的运营支持体系。

音乐节是为热爱音乐的人举办的盛会，啤酒节是为爱饮酒作乐的人开展的休闲活动，而庞大的火锅行业也拥有自己的狂欢盛宴——火锅节。火锅节作为行业内的一大盛会，不仅备受各大火锅品牌的重视，更是受到外界的关注。

大家都十分关注2019重庆火锅节，暨第十一届中国（重庆）火锅美食文化什么时候开始呢？根据官方信息透露，火锅节开节时间已定，将于10月25日-28日，在重庆市江北区金源时代广场隆重举行。

此前，火锅节已经举办十届，多年的发展已经为火锅节打响了名气，让其成了一年一度万众瞩目的节日，因而各大火锅品牌积极筹措，为在活动上展现品牌风采而努力，朝天门火锅就是其中之一。

朝天门火锅此次的展位号为M9，品牌十分重视此次活动，对展示区域进行了专业的划分和设计，根据逛展人不同的目的，结合自身品牌特色和潮流元素，将展示区域分为四大部分，包括品牌形象区域、潮流打卡区域、产品展示区域和加盟洽谈区域。

在这里你可以感受朝天门火锅浓厚的巴渝人文风情，同时还能带上亲朋友好到我们的潮流打卡区拍照留恋，当然光是形象展示可不行，对于很多想加盟火锅的人来说，他们更关注品牌的产品如何，而产品展示区就成了人们考察品牌实力的重要区域，除此之外，朝天门火锅还贴心地设立了加盟洽谈区域，安排专业的招商经理在此为有投资意向的朋友提供专业的解答。

如果你热爱吃火锅，如果你想投资加盟，如果你想感受一下火锅节的热闹氛围，第十一届中国（重庆）火锅美食文化等你来嗨！！！

近来火锅行业热闹非凡，一年一度的重庆火锅美食文化节又将到来，作为火锅行业的大型活动，大家对此抱有较高的期待，但不少人却对活动详情不甚了解，鉴于此，作为参展方之一的朝天门火锅，就来为大家解答一下心中的疑惑。

疑问1.2019重庆火锅节在哪开？

火锅节的举办地点是大众普遍关心的问题，据了解，第十一届火锅美食文化节将在重庆市江北区金源时代广场隆重举行，本次火锅节的展出面积达50000平米，在这里你可以吃到正宗的重庆火锅，享受重庆火锅的别致美味，同时还能深入了解重庆的火锅文化和各大火锅品牌。

疑问2.火锅节又有哪些品牌会参加呢？

据了解，本次火锅节的参展商将超过500家，集结50余家火锅品牌，其中朝天门火锅、怒火八零、回味川渝、锅锅筵等当红品牌将悉数亮相。各大火锅品牌将在此次展会上展现自己的品牌风采，他们之间的“争奇斗艳”也是本次火锅节的一大看点。

疑问3.火锅节持续开几天？

满怀期待一整年，才盼到火锅节的到来，火锅爱好者们恨不得立马飞到重庆参加这次盛大的活动，但是很多人却担心因为工作的原因无法抽身前往。不过不用担心啦，为了让大家都能感受到万众狂欢的热闹，主办方贴心地将火锅节的时间定于10.25—10.28日，盛会为期四天，让你有足够的时间来火锅节边逛边吃。

此次火锅节万众瞩目，各大知名火锅品牌云集，是火锅行业的盛会，也是美食爱好者的狂欢，朝天门火锅在此温馨提醒想要参加火锅节的朋友，请提前安排好时间，规划线路，以免堵车。

朝天门火锅，我在M9馆等你，不见不散！

随着第十一届中国(重庆)火锅美食文化节的临近，吃货们的心已经按捺不住啦，不断在网络上搜索与火锅节相关的讯息，不过值得提醒的是，参加火锅节你除了要知道时间地点外，还应该提前规划好路线。

2019重庆火锅博览会怎么走？此次的火锅节展会地点在重庆金源时代购物中心，想要参展的朋友们可自行选择公交、地铁、出租车等出行方式。接下来，朝天门火锅（M9展位）将为你提供详细的火锅节路线图。

1.重庆北站

路线1：从重庆北站北广场，乘坐轨道交通10号线（开往鲤鱼池方向），至鲤鱼池站下车，再步行457m到达春森彼岸乘坐672路公交车，在金源路口站下车，步行7分钟，即可到达金源时代购物中心。

路线2：从重庆北站南广场乘坐轨道交通3号线（开往鱼洞方向）至观音桥下车，从2号口出站，步行至建新西路，再乘坐631路公交车也可抵达金源路口。

2.重庆南站

从南车站出发，乘坐438路公交车（开往杨家坪壹心壹学校），到团结路口站下车，再换乘820路公交车至观音桥家乐福站下车，步行至建新西路，乘坐631或617路抵达金源路口。

3.重庆西站

从重庆西站公交枢纽站场乘坐T033路（开往磁器口）至沙坪坝火车站下车，步行324m到站南路乘坐270路公交车至金源路口下车即可。

4.江北机场

路线1：重庆江北国际机场T2航站楼乘坐轨道交通10号线，到鲤鱼池2A口出站，步行457m到达春森彼岸，再乘坐672路公交车到金源路口下车，随后步行至金源时代购物中心即可。

路线2：从江北机场T3航站楼乘坐轨道交通10号线，至红土地站下车，步行3分钟达到红土地立交东，再换乘617路公交车到金源路口下车便可。

同时朝天门火锅了解到127路、127路区间、615路、630路、631路、672路、863路等多路公交路线均能到达金源时代广场，市民朋友们可以根据自身需求进行选择。2019重庆火锅节——重庆金源时代购物中心交通路线就介绍到这里了，想要了解更多展会详情，可搜索朝天门火锅，进入官网及时了解全新动态。

10.25—10.28日，朝天门火锅在M9馆等你！

重庆这个火锅之都，每年都有一个盛大又特别的活动，那就是火锅节，至今火锅节已成功举办10届，今年的火锅美食文化节又将于10.25日—10.28日在金源时代购物广场举办，那么，怎样才能参加2019重庆火锅节呢?门票在哪里领？

火锅节的定位是全民的狂欢盛会，因而凡是对火锅感兴趣，或者想要吃火锅的朋友都可以前往参加。并且火锅节图的是热闹，因而并不会限制人数，所以每年的火锅节都是对外开放的，并不存在门票这种说法。

这次的火锅节亮点不少，可谓聚齐了重庆各大知名火锅，其中获得了“非物质文化遗产”称号的朝天门火锅也将一如既往的参与其中。

朝天门火锅紧跟活动主题，打造了一个潮流火锅的文化体验场所，活动期间，不仅会推出各大便捷式的产品，同时还会通过场景的布置以及视频等方式，传播地道重庆火锅文化，另外在此次的火锅节上，朝天门火锅还别具新意地塑造了一个潮流打卡地，当古老的火锅味道与新颖的潮流元素相遇，必然会碰撞出不一样的感受。

通过朝天门火锅在此次展会上的变化，我们可以明显的看出，朝天门火锅这个老字号正在转型升级，不断年轻化。朝天门火锅很“老”，因为它出生于1935年，是个近百岁的“火锅老人”，但是它却丝毫没有老态，近年来不仅频繁创新产品，推出了冒火牛肉、烽火戏猪喉等有趣又有颜的产品，另外朝天门火锅的研发团队，还不断为品牌增添新意，推出了潮流T恤、创意火锅抱枕等一系列衍生产品，备受年轻人喜爱。

眼见第十一届火锅节慢慢靠近，人们的期待值也在不断上升，要想一睹火锅节的精彩，务必携亲朋好友前来参加。

M9馆，朝天门火锅与你不见不散！